Fribourgeoise (Died out) — መግዛት ወይም መሸጥ

История породы: Фрейбургская корова — это вымершая швейцарская порода крупного рогатого скота, родом из кантона Фрибург, расположенного на западе Швейцарии. Она существовала с XIX века и была хорошо адаптирована к горным пастбищам региона. Порода получила признание за высокое качество на сельскохозяйственных выставках, включая премию на Всемирной сельскохозяйственной выставке в Париже в 1856 году. В 1890 году было основано общество заводчиков, а через несколько лет — племенная книга. В первой половине XX века фрейбургская корова была распространена в кантоне Фрибург и соседних районах, но к 1950-м годам начался её постепенный упадок. Причиной этого стало распространение более продуктивных пород, таких как немецкие чёрно-пёстрые коровы, а также импорт из Франции и Германии. В 1966 году отмена ограничений на искусственное осеменение способствовала массовому импортированию спермы голштинской породы из Канады, что ускорило исчезновение фрейбургской породы. В 1973 году умер последний чистокровный фрейбургский бык, и порода фактически вымерла. Наследие фрейбургской коровы отразилось в современной швейцарской голштинской породе и, возможно, повлияло на развитие итальянской вальдостанской пятнистой чёрной коровы.
Экстерьер: Фрейбургская корова была крупной, черно-пестрой породой. Точные параметры веса и роста, а также различия между быками и коровами, в доступных источниках не указаны. Однако, можно предположить, что быки были значительно крупнее коров. Окрас – черно-пестрый, характерный для многих молочных пород. Голова средней величины, с широким лбом, морда короткая. Рога у фрейбургской коровы, вероятно, были средней длины и толщины. Телосложение было крепким, мускулистым, с хорошо развитой грудной клеткой и глубоким крупом. Ноги и конечности крепкие, с правильными суставами. Хвост средней длины, с густым волосяным покровом. Вымя у коров было хорошо развитым, чашеобразной формы, с хорошо расположенными сосками.
Условия содержания: Фрейбургская корова, одна из исторически значимых пород Швейцарии, была полностью адаптирована к сложным условиям горного региона, характерным для кантона Фрибург. Эти животные разводились для использования на альпийских пастбищах, что позволяло им наслаждаться пространством и свежими травами в летний период. Просторные пастбища с хорошим травостоем создавали для коров оптимальные условия для естественного выпаса, где они могли свободно передвигаться и искать себе корм. Зимой, когда климат становился холодным и снежным, фрейбургских коров переводили на стойловое содержание, где их обеспечивали достаточным количеством корма, особенно сена, и теплой подстилкой для защиты от холода. В такие периоды особое внимание уделялось качеству и разнообразию рациона, поскольку коровы нуждались в дополнительной энергии для поддержания здоровья в условиях холода. Особенно важным был уход за беременными животными: им необходимо было предоставлять питательную пищу с высоким содержанием витаминов и минералов, а также избегать стрессовых факторов, чтобы не повлиять на здоровье потомства.
Направление продуктивности: Фрейбургская корова была породой двойного назначения: её использовали как для молочного, так и для мясного производства. Несмотря на это, точные данные о молочной и мясной продуктивности остаются недостаточно документированными. Нет точной информации о годовом удое молока, а также его жирности, что затрудняет оценку её молочной эффективности. Однако учитывая характерные для региона Фрибург традиции производства молочных продуктов, можно предположить, что молоко использовалось для создания местных продуктов, таких как сыры, йогурты и другие традиционные молочные изделия.