KEFİR MAYASİ .SET ZEİF OLDUGU ÜÇÜN ZENG ÇATMAYA BİLER . İSTEYEN

KEFİR MAYASİ .SET ZEİF OLDUGU ÜÇÜN ZENG ÇATMAYA BİLER . İSTEYEN . VASSAPA VE YA BURAYA YAZSİN .Kefir dənələri – evdə kefir hazırlamaq üçün təbii starter mədəni. Südə əlavə olunduqda 24 saat ərzində yumşaq qıcqırma ilə təravətli, yüngül qazlı kefir əldə etməyə imkan verir.

Xüsusiyyətlər:
- Canlı probiotik mədəni (süd turşusu bakteriyaları və mayalar kombinasiyası)
- Dənəcik formasında, çoxalaraq davamlı istifadə imkanı yaradır
- İsti otaq temperaturunda (20–25°C) mayalanma üçün uyğundur
- İnək, keçi və ya qoyun südü ilə işləyir
- Qayğısı asan: hər istifadədən sonra süzülür, suda yuyulmur, təzə südə əlavə olunur
- Şüşə qabda saxlanılması məsləhətdir

İstifadə qaydası (qısa):
1. Təmiz şüşə qaba süd tökün.
2. Kefir dənələrini əlavə edib qabı gevşək örtün.
3. 18–24 saat otaq temperaturunda saxlayın.
4. Hazır kefiri süzün; dənələri növbəti partiya üçün təzə südə köçürün.
5. İstəyə görə hazır içkini soyuducuda saxlayın.

Qeyd:
- İlk 1–2 mayalanmada dad və tekstura sabitləşir.
- Mayalanma vaxtı temperaturdan asılı olaraq dəyişə bilər.
- Laktozu qismən parçalayır, nəticədə daha yumşaq turşməzə dad alınır.

Tərkib: canlı kefir dənələri (simbiyotik bakteriya və mayalar). Şəkər, qatqı və konservant yoxdur.