San-Clemente Island goats — købe eller sælge

Рацион: Хотя козы породы Сан-Клементе и выносливы, они всё же требуют сбалансированного питания для достижения оптимального веса и качества козлятины. Сразу после рождения козленку необходимо давать молозиво, а затем перейти на автоматическую выпойку заменителем цельного молока, желательно премиум-класса. Молочный период длится около двух месяцев, с двухнедельного возраста козленку предоставляют свободный доступ к стартовому комбикорму и чистой воде. Сено вводят в рацион с месячного возраста, но активное его потребление начинается ближе к трем месяцам. Для интенсивного роста в рацион включают плющеное или дробленое зерно кукурузы, сою и ячмень. Содержание пшеницы в комбикорме рекомендуется ограничивать до 20%. Использование овса требует контроля кальциево-фосфорного баланса. Люцерновые гранулы обогатят рацион протеином. Возможно использование отходов пищевых производств: патоки, отрубей, барды. Общее содержание протеина в рационе должно составлять 20-23%. Для разнообразия можно включать в рацион капусту (не более 10% от сухого вещества), картофель, морковь, кормовую и сахарную свеклу (в умеренных количествах) и свекловичный жом. Некачественные корма замедляют рост. Для получения нежного мяса без специфического запаха козликов кастрируют в возрасте от 3 недель до 1,5 месяцев. Для получения «белого мяса» козлят кормят только молоком до 2,5-3 месяцев, обеспечивая 0,9 кг сухого вещества в день с 14% содержанием сырого протеина и соотношением кальция к фосфору 2:1. Козам необходима грубая клетчатка, которую они могут получать из веток деревьев и кустарников, а также различных трав. Выпас на пастбищах и в лесу является для них естественной средой. Для максимальной продуктивности при ухудшении пастбищных условий вводят дополнительные корма с высоким содержанием протеина, которые можно приготовить, комбинируя кукурузу/сорго, соевый шрот, мочевину, дикальцийфосфат и витамин А в различных пропорциях.