Catalan goat — venni vagy eladni

Страна происхождения: Испания (Каталония)
Каталонская коза — это традиционная порода коз, происходящая из региона Каталония, на северо-востоке Испании. Эта порода изначально разводилась в горных и предгорных районах для получения как молока, так и мяса. На протяжении веков она играла важную роль в сельской экономике региона, но к настоящему времени численность породы значительно сократилась, и она относится к редким. Каталонская коза адаптирована к суровым условиям гористой местности и характеризуется высокой выносливостью и неприхотливостью.
Характеристика: Каталонская коза имеет средний размер и крепкое телосложение. Высота в холке у самцов может достигать 75–80 см, у самок — около 60-70 см. Взрослые самцы весят около 60-70 кг, а самки — 50-60 кг. Туловище крепкое и мускулистое, что обеспечивает хорошие мясные качества. Козы этой породы обычно рогаты: рога длинные, загнуты назад, их длина может варьироваться, достигая 30-35 см у взрослых особей. Шерсть короткая, плотная, бывает разнообразных окрасов — от светло-коричневого до темного и черного, что помогает им адаптироваться к различным климатическим условиям. Голова у коз Каталонской породы узкая, с прямым профилем. Шея длинная и мускулистая, хорошо сочетается с прямой спиной и широкой поясницей. Ноги сильные и устойчивые, что делает их идеальными для передвижения по каменистой местности. Козы этой породы хорошо приспособлены к экстремальным условиям, включая жаркий и сухой климат.
Продуктивность: Каталонские козы известны своими мясными и молочными качествами. Убойный выход мяса может достигать 50%. Молочная продуктивность у этой породы умеренная: в среднем коза дает около 2-3 литров молока в день, что составляет до 60-90 литров в месяц. Молоко высококачественное, жирное и используется для производства традиционных каталонских сыров.
Условия содержания: Козлят до 2–3 месяцев держат с матерями в загонах, защищённых от ветра и осадков, обеспечивая комфорт и безопасность. После отъёма молодняк сортируют по полу и переводят в отдельные группы. Взрослые животные содержатся экстенсивно, на свободном выпасе в горах, самостоятельно добывая корм. Порода демонстрирует яркие стадные инстинкты, но животные распределяются по пастбищу рассредоточенно, избегая плотных скоплений.