Zerasca sheep — 구매하거나 판매하기

Страна происхождения: Италия.
Дзераска — итальянская аборигенная порода, чьё становление связано с экосистемой Апеннин. Формировалась в условиях сурового горного климата, где температурные перепады (-15°C зимой, +35°C летом) и скудные кормовые ресурсы определили её выносливость. Исторически разводилась для производства мяса, но в XX веке предпринимались неудачные попытки скрещивания с молочной породой Массезе. Возрождение началось в 2001 году с создания консорциума по защите дзераски. По данным 2022 года популяция стабилизировалась на уровне чуть более 2000 голов. Сегодня разведение сосредоточено в ограниченном районе на высотах от 600 до 1200 метров над уровнем моря, преимущественно в коммуне Дзэри и прилегающих территориях.
Характеристика: Овцы среднего размера с выраженной мясной конституцией. Бараны достигают высоты в холке 72-78 см. при весе 85-90 кг, матки — 60-65 см. и 53-60 кг. соответственно. Голова пропорциональная, профиль прямой, уши средние, слегка свисающие. Рога есть у баранов; у 30% овец наблюдаются рудиментарные роговые отростки. Шея мускулистая, холка слабо выражена, спина прямая, поясница широкая, круп округлый. Туловище удлинённое, грудная клетка глубокая (обхват 85–90 см). Конечности короткие, крепкие, с компактными копытами, адаптированными к каменистому рельефу. Шерстный покров белый, у 15% особей — серые или рыжеватые пятна на морде и дистальных отделах конечностей. Руно смешанного типа: грубая ость (длина 12–15 см, тонина 32–36 мкм) и тонкий подшёрсток (5–7 см, 18–22 мкм).
Продуктивность: Мясное направление доминирует. Ягнята рождаются массой 4.5–5 кг, к 60–70 дням достигают 25–30 кг при среднесуточном приросте 250–300 г. Убойный выход — 48–52%, ягнятина отличается мраморностью, нежностью. Шерсть, хотя и не основной продукт, используется для меццаланы — ткани из микса овечьей шерсти и конопли. Настриг с барана — 1.8–2.2 кг/год, с матки — 1.2–1.5 кг.