Норманддык — сатып алуу же сатуу

Тарыхы: Норманд короосу – бул француз породасы, чоң мүйүздүү мал, сүт жана эт өндүрүмдүүлүгү менен белгилүү. Норманд породасынын келип чыгышы XVIII кылымга, Франциянын түндүгүндөгү Нормандия аймагына таандык. Ал үч жергиликтүү, азыркы учурда жок болуп кеткен породаларды: котантен, орегонн жана кошуазды айкалыштыруу жолу менен пайда болгон. Алардын бардыгы кызыл-ак түстө, башында ар кандай тактар менен. Котантен короосу эң көп сүт бергени эсептелинген, ал эми орегонн жана кошуаз – көбүрөөк эттүү. Бирок, тактап айтканда, котантен короосу акырында үстөмдүк кылган. 1836-жылы породага англис породасы Шортгорндун каны киргизилип, эт сапатын жакшыртуу максатында жүргүзүлгөн. Бирок бул сүт өндүрүмдүүлүгүн төмөндөтүүгө алып келди, жана айкалыштыруу программасы жакын арада токтотулду. 1883-жылы тукум китебин түзүү маанилүү этап болуп, породанын тазалыгын көзөмөлдөп, анын мүнөздөмөлөрүн жакшыртууга мүмкүндүк берди. 1946-жылдан тартып Норманд породасы Франциянын КРС улуттук ассоциациясынын пландарына киргизилип, жасалма уруктандыруу колдонулду. Экинчи дүйнөлүк согуш породанын мал башына олуттуу зыян келтирди, айрыкча Нормандияга түшүрүү учурунда. Норманд короолору, кызыкчылыктарынын натыйжасында, көп учурда аскерлердин позицияларын ачып, чоң жоготууларга алып келди. Кыйынчылыктарга карабастан, порода калыбына келип, гүлдөп жатат. 1877-жылы Норманд малын Түштүк Америкага экспорттоо башталды, ал жерде порода кеңири таралды. Колумбияда, мисалы, таза Норманд короолорунун маанилүү популяциясы бар. Экстерьер: Норманд породасынын короолорунун типтүү экстерьери орто өлчөмдө жана узун денелүү. Алардын дене түзүлүшү тыгыз жана жакшы өнүккөн булчуңдары менен, айрыкча дененин арткы бөлүгүндө, аларга массивдүү көрүнүш берет. Жаныбарлардын түсү өзгөчө жана көрүнүктүү: негизги түсү ак же жарык, кара-күрөң же кара-күрөң түстөгү контрасттуу тактар менен. Түс түрлөрү бар: тыгыз так, жарык сейрек так жана "тигровый" варианты чоң тактар менен, бул дененин бардыгын каптаган плащка окшош. Көздүн тегерегинде көз айнегин эске салган тактар көп кездешет – бул породанын таанымал өзгөчөлүктөрүнүн бири. Бул короолордун башы ак, бирок аларда көп учурда мурун жана көздүн тегерегинде тактар бар. Чачы кең жана көздүн ортосунда бир аз кирген, бул породанын мүнөздүү белгиси болуп эсептелинет. Ушул узундуктун орто узундугу, мүйүздөрү ак түстөн сары түскө чейин, жука жана жарым ай формасында бурулган. Профили бир аз кирген, көздөрү чыгышы, булар менен бирге караш өзгөчө көрүнүктүү. Норманд короосунун денеси гармониялуу түзүлгөн. Аркасы түз жана кең, жамбашы кең жана бекем, буттары күчтүү. Жоондугу жакшы көрүнүп, бекем, моюнда ашыкча бүдүр жок, бул фигуранын статтуусун баса белгилейт. Аяктары бекем жана туруктуу, бул жаныбарларга жеңил кыймылдаууга жана жүктү чыдамкайлык менен көтөрүүгө жардам берет. Хвосту орто узундукта, щеткеси менен аяктайт. Сүт бези жакшы өнүккөн, бекем бекитүүлөр менен, ичтин узундугу боюнча созулуп, арткы буттардын ортосунда жогору көтөрүлөт, бул сүт сааганды жеңилдетет жана породаны сүт өндүрүшүнө ыңгайлуу кылат. Сосоктору орто диаметри, кең жайгашкан, бул короону кол менен да, машиналык сүт сааганда да ыңгайлуу кылат. Размерлер боюнча, бугалардын бийиктиги 150-155 см жетиши мүмкүн, ал эми короолордун бул көрсөткүчү 136 дан 150 см чейин өзгөрөт. Кө胸дүн көлөмү да чоң болушу мүмкүн – 209 дан 245 см чейин. Салмагы да таасирдүү: короолор адатта 650 ден 800 кг чейин, ал эми бугалар 900-1200 кг жетиши мүмкүн. Сактоо шарттары: Норманд короолору ар кандай климаттык шарттарга адаптацияланган жана орто жана жылуу аймактарды жакшы көтөрөт. Өзүнүн туулган Нормандиясында аларды адатта жайыттарда кармап, эркин жайылууга мүмкүнчүлүк беришет, жана мындай чөйрө бул жаныбарлар үчүн эң ыңгайлуу. Алар жетиштүү чыдамкай жана жаркын күн нуруна жана орто ысыкка туруштук бере алышат, күн нуруна туруктуулугуна байланыштуу. Кыш келгенде, алар үчүн ыңгайлуу шарттарды түзүү маанилүү, кургак жана жылуу жайга кирүүгө мүмкүнчүлүк берүү, желдетүү жана ашыкча нымдуулуктан качуу. Босого мезгилинде короолорго өзгөчө көңүл буруу керек. Аларга стрессти минималдаштыруу үчүн тынч шарттарды камсыз кылуу, ошондой эле ден соолугун жана плоддун өнүгүшүн колдой турган керектүү заттарга бай ар түрдүү жана азыктык рацион сунушталат. Өндүрүмдүүлүк багыты: Норманд породасы чоң мүйүздүү мал универсалдуу катары белгилүү, сүт жана эт сапаттарына ээ. Бул короолор чоң сүт көлөмүн камсыз кылууга жөндөмдүү. Лактация мезгилинде, адатта 305 күнгө созулат, бул породанын ар бир короосу орточо 5000 ден 6000 литрге чейин сүт берет. Сүттүн сапаты да көңүл бурууга арзыйт: анын майлуулугу 4,2% дан жогору, ал эми белоктун мазмуну 3,5% чамасында. Майдын көптүгү менен сүт бай даамга жана тыгыздыкка ээ, бул сүт азыктарын, мисалы, сырларды өндүрүү үчүн өзгөчө маанилүү. Норманд короолорунун сүткө ылайыктуу, жогорку сапаттагы сырлар үчүн, Камамбер, Пон-л'Эвек, Ливаро жана Нефшатель сыяктуу, ошондой эле бай даамга ээ май үчүн идеалдуу.