Xuhuai goats — худалдаж авах эсвэл худалдах

Страна происхождения: Китай.
Сюйхуайская белая или Хуайянская белая – порода коз, выведенная в бассейне реки Хуайхэ на территории провинций Цзянсу, Аньхой и Шаньдун. Формирование породы началось в период династии Мин (XIV-XVII вв.) путём селекции местных коз в условиях умеренного муссонного климата с резкими сезонными перепадами температур. Современное поголовье превышает 1,8 млн голов, из которых 65% сосредоточено в уезде Хуайян провинции Хэнань.
Характеристика: Сюйхуайские козы компактные, с развитой мускулатурой в области спины и бёдер. Козлы достигают 45-60 кг., козы — 35-45 кг. Высота в холке у самцов — 65-70 см., у самок — 58-63 см. Косая длина туловища — 70-75 см. у козлов, 65-70 см. у коз. 85% особей рогов не носят; у 15% рога серповидные, длиной 12-18 см. Уши горизонтально поставленные, длиной 10-13 см. Шерсть короткая (2-3 см), белая, с сезонным подшёрстком. Голова средних размеров с прямым профилем, шея мускулистая. Холка выступающая, спина прямая, поясница широкая. Грудь глубокая (обхват 75-80 см у козлов), туловище бочкообразное. Ноги крепкие, копыта чёрные, устойчивые к влажному грунту. Вымя компактное, с сосками длиной 5-7 см. Порода приспособлена к сезонным перепадам температур и влажности равнин, уверенно чувствует себя на пастбищах летом и в стойлах зимой.
Продуктивность: Новорождённые козлята весят 2.8-3.2 кг. Привес — 150-180 г/сутки. К 4 месяцам масса достигает 22-25 кг., к 8 месяцам — 35-40 кг. Убойный выход — 50-55%, выход мяса с туши — 78-82%. Козлятина выходит мраморная, с содержанием жира 4-6%. Молочная продуктивность — 0.8-1.5 л. в сутки, за лактацию длиной 190-210 дней — 150-220 л. Жирность молока — 4.5-5.1%, содержание белка — 3.4%. Шкуры площадью 0.7-0.9 м² используют для производства кожгалантереи.
Условия содержания: Порода адаптирована к резким сменам температур от -15°C зимой до +38°C летом. Для молодняка первые 8 недель обязателен тёплый козлятник с инфракрасным обогревом (температура +18-22°C).