Описание

🔥Койдун Суп набору сатылат😋😋😋😋 Мясные обрезки/суповой набор (говядина/баранина по виду на фото)

- Крупные и средние куски с костью и хрящами, много мякоти на ребрах, лопатке и шее.
- Подходят для наваристых бульонов, супов, харчо, лагмана, шурпы, борща, холодца и тушения.
- Удобно запекать/томить: кость дает насыщенный вкус, коллаген обеспечивает густой бульон.
- Можно разделить на порции для заморозки; хорошо варится в мультиварке/скороварке.
- Советы по приготовлению:
- Перед варкой промыть, при желании ошпарить и слить первый бульон для прозрачности.
- Варить на медленном огне 2–3 часа до мягкости; снимать пену.
- Для соусов и рагу обжарить до румяности, затем томить с овощами 1,5–2 часа.
- Идеально для домашних кормов питомцам после длительной термообработки (без костей трубчатой формы).

Состав: мясо на кости, хрящи, жир, соединительная ткань; попадаются фрагменты ребер, позвоночных и лопаточных костей.