Курут, Солёный, Оптом

300 кг



Сушёный творог «Курут» (катык, курт) – традиционная молочная закуска в виде плотных шариков и кусочков.

- Состав: кислое молоко/йогурт (катык), соль. Без добавок и консервантов.
- Формы: шарики и дроблёные кусочки.
- Технология: уваривание и отцеживание кисломолочной массы, посол, формование и естественная сушка на решетчатых подносах.
- Вкус и аромат: насыщенный кисломолочный, умеренно солёный.
- Текстура: очень плотная и сухая; при разжёвывании становится кремовой.
- Использование: самостоятельная закуска, перекус в дорогу; к чаю/кофе; к супам и бульонам (для наваристости и солоноватой нотки); к плову и мясным блюдам; для приготовления соусов и салатов; как белковая добавка к рациону.
- Преимущества: долго хранится без холодильника, высокая питательность и содержание белка, удобен в поездках и походах.
- Упаковка: картонные коробки с расфасованными шарами/кусочками.