Сыр, Домашнее

Сушёный сыр «сырные шарики/гранулы» домашнего изготовления.

Что это:
- Небольшие шарики/цилиндрики из натурального кисломолочного сыра, высушенные в сетчатом сушильном шкафу до стабильной плотной текстуры.
- Без добавленного сахара и ароматизаторов.

Особенности и вкус:
- Плотные, хрустящие, с выраженным молочно-сливочным вкусом.
- Отлично подходят как белковая закуска, к пиву и виноте, для перекусов в дороге.
- Можно добавлять в салаты, крем‑супы, каши, выпечку, гарниры; использовать как посыпку к пасте и овощам.

Состав и обработка:
- Молоко/кисломолочный сыр, соль по рецепту.
- Медленное естественное сушение в проветриваемых сетчатых кассетах; гранулы равномерно обезвожены.

Форма фасовки:
- Гранулы/шарики мелкого и среднего размера.
- Сетчатые мешки для хранения и переноски, продукт внутри вентилируется.

Рекомендации по хранению и употреблению:
- Хранить в сухом прохладном месте в герметичной таре или дышащем мешочке.
- При желании можно размочить в тёплом молоке/воде для более мягкой текстуры.