Kivircik sheep — iibso ama iibi

Страна происхождения: Турция.
Кывырджик (тур. Kıvırcık - «кудрявый») – это турецкая порода овец, чьё первое название отражает курчавость шерсти, а второе «Фракийская кудрявая» – регион происхождения, историческую область Фракия (современные провинции Кыркларели, Эдирне, Текирдаг). Порода сформирована кочевыми племенами фракийцев в V-IV веках до н.э. как универсальная мясо-шерстно-молочная. В 2010 году поголовье составляло 1,83 млн голов (6% от общего числа овец Турции). Нынешний ареал распространения — равнинные и предгорные районы северо-западной Анатолии с континентальным климатом.
Характеристика: Кывырджик — овцы среднего формата с выраженными мясными формами. Высота в холке у баранов 64-66 см., у овец 60-62 см. Косая длина туловища 68-72 см. Вес взрослых баранов 60-70 кг., овец 50-55 кг. Голова узкая, с римским профилем и длинными висячими ушами. Шея мускулистая, холка высокая, спина прямая, поясница слегка провислая. Грудь бочкообразная, обхват 85-90 см. Конечности тонкокостные, с прочными копытами серого цвета. Шерсть курчавая, белая (85% поголовья), у 15% особей — черные пятна на голове и ногах. Длина волокна 8-12 см, тонина 33,9 микрона. Бараны носят спиралевидные рога длиной 35-40 см, матки комолые. Хвост тонкий, без жировых отложений, длиной 25-30 см.
Продуктивность: Новорожденные ягнята весят 3,7-4,1 кг. Суточный привес 260 г: к 90 дням масса достигает 20-25 кг, к 180 дням — 33-38 кг. Убойный выход 45-50%, мясо мраморное с межмышечным жиром толщиной 1-3 мм. Шерсть грубая, настриг с баранов 2,5 кг, с маток 1,5 кг. Выход чистой шерсти 60-65%. Молочная продуктивность 90-100 л за лактацию (120 дней), жирность молока 6,5-7,2%.
Условия содержания: Порода адаптирована к перепадам температур (-15°C зимой, +35°C летом).