Tushin sheep — iibso ama iibi

Страна происхождения: Грузия.
Тушинская овца – аборигенная порода Грузии, выведенная в XIII-XIV веках в исторической области Тушети. Альтернативные названия — вайнахская, грузинская грубошерстная. Название связано с этнической группой тушинов, занимавшихся селекцией. Порода сохранилась благодаря адаптации к суровым горным условиям. Основное поголовье сосредоточено в Грузии, Азербайджане, Армении, России (Дагестан, Северная Осетия).
Характеристика: Это овцы среднего размера, компактного телосложения, с крепким костяком. Вес баранов — 60-70 кг., маток — 35-45 кг. Высота в холке — 60-65 см. у баранов и 52-58 см. у овец. Косая длина туловища — 65–75 см. Голова прямая, с горбинкой у баранов. Бараны носят спиралевидные рога, матки комолые. Шея короткая, холка широкая, спина прямая. Ноги крепкие, копыта прочные, приспособлены к каменистому рельефу. Шерсть грубая, длиной 12-25 см., содержит 44-74% пуха (тонина 20-22 мкм), ость — 56 мкм. Масть белая, с чёрными или рыжими пятнами на голове и ногах. Отличительная черта — громадный жирный хвост (курдюк), разделённый бороздой на две части, весом до 20 кг. Порода адаптирована к круглогодичному выпасу в горах на высоте до 2500 м, выдерживает перегоны до 500 км.
Продуктивность: Ягнята к 15 месяцам достигают 35-40 кг.Убойный выход — 42-47% (до 56% у откормленных особей), масса туши — 16–23 кг. Мясо нежное, специфического запаха нет. Настриг шерсти с баранов — 3.1–5 кг в год, с маток — 2.4-3 кг в год. Шерсть используют для ковров, бурок, войлока. Молочная продуктивность — 65-70 кг за лактацию, жирность молока — 6.6–9.3%. Из молока производят сыры (брынзу, тушинский сыр).
Условия содержания: Тушинские овцы содержатся в отгонно-пастбищном режиме. Летом стада пасутся на альпийских лугах, зимой спускаются в предгорья. Ягнята до трёх месяцев нуждаются в укрытии и подкормке. После трёх месяцев их переводят на пастбища.