Hebridean sheep — köpa eller sälja

Страна происхождения: Великобритания (Шотландия).
Гебридская овца (Hebridean sheep), известная также как "островная овца" (Island sheep), а иногда упоминаемая как овца Сент-Килда (хотя происхождение с этого архипелага спорно) – одна из древнейших пород, родом с Гебридских островов у западного побережья Шотландии. Генетические исследования говорят о её древности, возможно, даже большей, чем у согдианской овцы. Изолированное положение поголовья пособствовало сохранению уникальных черт породы. В XIX веке гебридские овцы были близки к исчезновению, но благодаря усилиям энтузиастов порода сохранилась и сейчас разводится в разных странах.
Характеристика: Гебридская овца – небольшое животное с тонким костяком и преимущественно черной или темно-коричневой шерстью, которая выцветает на солнце до коричневого и седеет с возрастом. Морда и ноги покрыты блестящей черной шерстью без подшерстка. Вес овец - 35-40 кг., баранов - 50-60 кг. Высота в холке – 45-52 см. у овец и 55-60 см. у баранов. Ноги стройные, копыта небольшие, с твердым черным рогом. Тело относительно длинное. Голова изящная, у овец морда слегка вогнутая, у баранов прямая. Уши маленькие, почти горизонтальные. Глаза обычно орехово-карие, реже ближе к жёлтому. У обоих полов обычно две пары рогов (четырехрогие самые распространены), хотя встречаются комолые или с небольшими рожками самки. Бывают особи с шерстяными хохолками. Порода адаптирована к влажному климату, сильным ветрам и бедным пастбищам, а также устойчива к сырости и низким температурам.
Продуктивность: Гебридские овцы медленно набирают вес, достигая убойной массы к 6–8 месяцам. Среднесуточный прирост ягнят составляет 150–180 г, к году масса достигает 65–80% от взрослой. Убойный выход — 48–52%, туша весом 17–25 кг отличается тёмным цветом, тонким жировым прослоем и ароматом дичи, что высоко ценится гурманами. Мясо содержит меньше холестерина, чем у других пород, благодаря генетическим особенностям и рациону из разнотравья. Настриг - 1,5-2,25 кг, длина штапеля 5-15 см. Тонина шерсти 33-38 микрон, средняя текстура. Шерсть баранов грубее и длиннее, чем у овец.