Montafon Steinschaf sheep — köpa eller sälja

Страна происхождения: Австрия.
Монтафонский Штайншаф (нем. Montafoner Steinschaf) – австрийская порода овец, история которой полна взлётов и падений. Когда-то, до середины XX века, эти овцы были обычным делом в долине Монтафон, но потом их почти полностью вытеснили более продуктивные породы. И лишь благодаря горстке энтузиастов, таких как биолог Маркус Штадельман и фермеры Петер Каспер и Мартин Матис, породу удалось спасти от забвения. Считается, что Монтафонский Штайншаф – потомок древней торфяной овцы, жившей в Альпах ещё в эпоху неолита. Это одна из старейших пород в регионе, сохранившая многие черты своих далёких предков. Сегодня порода всё ещё считается редкой, находящейся под угрозой исчезновения. В 2020 году насчитывалось около 800 маток и 50 племенных баранов.
Характеристика: Монтафонский Штайншаф – овца небольшого или среднего размера, с тонким, но крепким костяком. Телосложение утонченное, но крепкое, что позволяет породе резво передвигаться по горной местности. Бараны весят 50-70 кг., а овцы 30-55 кг. Высота в холке у баранов 60-75 см., у овец 55-70 см. Косая длина туловища около 62 см. Мясные формы выражены умеренно. Бараны, как правило, рогатые, а вот овцы могут быть как с рогами, так и без, но сейчас всё больше комолых. Рога у баранов мощные, закрученные, у овец, если есть, то небольшие. Голова у Монтафонского Штайншафа узкая, с прямым профилем. Уши короткие, стоячие или слегка свисающие. Шея средней длины. Холка, спина и поясница прямые. Туловище широкое и глубокое, с сухими конечностями. Ноги тонкие, но крепкие, копыта твёрдые, приспособленные к горным тропам. Ляжки средней мускулистости. Хвост длинный, покрытый шерстью, часто с изгибом на конце. Шерсть у Монтафонских Штайншафов грубая, смешанного типа, состоит из грубого остевого волоса, очень тонкого подшерстка и переходного волоса. Окрасы встречаются самые разные: белые, черные, коричневые, серые, рыжие и даже пестрые. Часто встречаются животные с "очками" (пигментированными глазами) и "рыжего" окраса (черные или бурые животные со светлым животом). У самцов на груди бывает грива из остевых волос. Морда, нижняя челюсть и ноги у взрослых животных без шерсти. Монтафонские Штайншафы отлично приспособлены к суровым условиям высокогорья, не боятся перепадов температур, могут пастись на крутых склонах и скудных пастбищах, отлично переносят зиму в горах.
Продуктивность: Растут баранчики и ярки этой породы не очень быстро, что, впрочем, типично для аборигенных пород. Зато мясо у них отменное – нежирное, с тонкими волокнами, нежное и вкусное. Убойный выход средний. А вот шерсть, хоть и грубая, но очень прочная. Её тонина около 30 микрон. С овцематок настригают около 3 кг шерсти в год. Стригут овец обычно раз в год. Шерсть, хоть и грубая, но идет на изготовление ковров, подушек, стелек и других изделий, но не подходит для одежды. Также, из шерсти делают традиционные монтафонские шляпы ("Mäßli").
Условия содержания: Монтафонский Штайншаф прекрасно себя чувствует на вольном выпасе, ловко карабкаясь по крутым склонам и находя себе пропитание даже там, где другие породы не справились бы.