South-Ural sheep — харидан ё фурӯхтан

Страна происхождения: Россия.
Южноуральская овца – российская тонкорунная порода шёрстно-мясного направления продуктивности. Выведена в Оренбургской области, в период с 1936 по 1968 год путем сложного воспроизводительного скрещивания местных грубошерстных овец с баранами породы Прекос, а затем с баранами Ставропольской, Грозненской и Кавказской пород. Эта порода хорошо адаптирована к климатическим условиям Урала и Поволжья и широко распространена в этих регионах России.
Характеристика: Южноуральские овцы – животные крупных размеров с крепкой конституцией и умеренно складчатой кожей, образующей 1-2 складки или бурду (продольная складка) на шее. Бараны чаще всего рогатые, матки комолые. Шерсть белого цвета, мериносовая, густая, покрывает голову до линии глаз, а конечности – до запястного и скакательного суставов. Оброслость брюха удовлетворительная. Руно чётко извитое, замкнутое, штапельного строения. Мясные формы хорошие. Туловище округлое. Средний вес взрослого барана достигает 85-120 кг, а высота в холке – 70-75 см. Овцы – 45-55 кг. и 62-68 см. соответственно. Порода адаптирована к условиям Урала и Поволжья, характеризующимся континентальным климатом с холодной зимой и жарким летом.
Условия содержания: Ягнятам до 4 месяцев необходимы индивидуальные клетки с матками первые дни, затем размещение – групповое в сухих помещениях без сквозняков при температуре 12-15°C, постепенно снижаемой до 8-10°C. Взрослых особей зимой размещают в вентилируемых овчарнях с площадью 1.5-2 м² на овцу и 2.5-3 м² на барана. Летом выпас на естественных пастбищах с водопоями и защитой от солнца. Порода устойчива к резким температурным перепадам, но чувствительна к влажности. Обязательна профилактика гельминтозов, копытной гнили, мелофагоза — сезонная дегельминтизация, обработка копыт медным купоросом, вакцинация против клостридиозов, сибирской язвы. Стрижка ежегодная в мае-июне при температуре выше 15°C с последующей защитой от переохлаждения. Яркая выраженность стадного инстинкта облегчает управление; бараны проявляют агрессию в случной период.
Продуктивность: Южноуральская овца – это порода, которая отличается хорошей продуктивностью и скороспелостью. Убойный выход у 8-месячных баранчиков составляет около 44,7%. Южноуральская овца хорошо подходит для мясного производства. Шерсть южноуральской овцы тонкая и имеет хорошие технологические свойства. Длина шерсти у баранов составляет 8-9 см, а у маток – 7-8 см. Тонина шерсти у маток – 20-25 мкм, что соответствует 60-64 качеству.