Pirlak sheep — харидан ё фурӯхтан

Страна происхождения: Турция.
Пырлак, или пырыт – турецкая порода овец, которая сформировалась в западных регионах Анатолии — провинциях Кютахья, Афьон, Ушак, Маниса, Ыспарта и Бурдур. Она развивалась в условиях полукочевого скотоводства, адаптируясь к засушливому климату и горному рельефу. Современная популяция насчитывает 750-800 тысяч голов, преимущественно в мелких фермерских хозяйствах, сохраняющих традиционные методы разведения
Характеристика: Пырлак — овцы среднего размера с компактным туловищем. Высота в холке барана – 62-65 см., а овцы – 57-61 см. Косая длина 58-60 см. Вес взрослых баранов 55-65 кг., овец — 45-50 кг. Голова узкая с прямым профилем, уши направлены горизонтально, длиной 12-14 см. Бараны носят спиральные рога, расходящиеся в стороны; матки комолые. Шея мускулистая, холка выраженная, спина прямая, поясница широкая. Грудная клетка глубокая – 28-30 см, обхват груди 75-80 см. Конечности крепкие, копыта темные, адаптированные к каменистому грунту. Руно белое с черными отметинами вокруг глаз, на ушах и конечностях. Шерсть полугрубая, длина остевых волокон 6-8 см, тонина 28-36 микрон. Хвост тонкий, длиной 18-22 см, с минимальным жировым отложением у основания.
Продуктивность: Суточный прирост ягнят — 150-170 г., к 4 месяцам масса достигает 25-28 кг. Убойный выход — 45-48%, мясо с низкой мраморностью (14% жира). Годовой настриг шерсти – 2.0-2.5 кг с маток, 3.0-3.5 кг с баранов. Шерсть полуоднородная, с жиропотом кремового цвета (5-7% массы), используется для ковров и грубых тканей. Лактация длится 120 дней, удой — 75-80 л, жирность молока 6.5-7%.
Условия содержания: Порода адаптирована к высотному выпасу (800-1500 м), летом — на альпийских лугах, зимой — на долинах с кустарниками.