Pinzgauer cattle — خریدیں یا بیچیں

История породы: Корова Пинцгауэр (или же пинцгау) – это уникальное сочетание выдающихся адаптационных способностей и высокой продуктивности. Эта порода, берущая своё название от региона Пинцгау в австрийском Зальцбурге, имеет глубокие историческик корни. Предки породы пинцгау появились в Альпийском регионе еще в 800 году до нашей эры, когда сюда переселились кельтские племена. Эти животные с течением времени стали основой для разведения различных типов скота в долинах Зальцбурга, Тироля, Каринтии, Баварии и Штирии. В этих регионах формировались местные разновидности коров, отличавшиеся окрасом, среди которых были пятнистые, а также преимущественно коричневые и черные особи. Разнообразие окрасов помогало животным хорошо маскироваться в местных природных условиях, обеспечивая им определенную степень защиты от хищников. Названия породы, такие как Pinzgauer, Pongauer, Salzburger Schecken, Mölltaler, Brixentaler, Tiroler Rückenschecken, Traunsteiner и Berchtesgadner, отражают связь животных с конкретными регионами и их особенностями. Порода получила свое официальное название "Пинцгауэр" только в 1846 году. В XIX веке порода активно разводилась как тягловый скот для работы на фермах, пивоварнях и плантациях сахарной свеклы. Особенно большое значение пинцгауеры имели во времена расцвета Австро-Венгрии, когда они стали одной из самых популярных пород в Центральной Европе. На протяжении этого времени порода распространилась в различные страны Восточной Европы, включая Германию, Чехию и Венгрию. Важным этапом в истории пинцгауеров стало основание Баварской ассоциации разведения этой породы в 1896 году. Однако в связи с развитием индустриализации после Первой мировой войны снизился спрос на тягловых животных, что привело к вытеснению пинцгауеров более высокопродуктивными породами, такими как флекфи (Fleckvieh), которые обладали лучшими показателями молочной продуктивности. В 1969 году, чтобы повысить молочную продуктивность, было принято решение о скрещивании пинцгауеров с красно-голштинской породой. Тем не менее, горные фермеры продолжали поддерживать чистокровные линии, сохраняя породу в её первоначальной форме. В особенности стоит отметить комолый подтип пинцгау, который раньше считался отдельной породой. Его предком был белый телёнок, родившийся в 1834 году в Тироле. На сегодняшний день комолые пинцгауеры остаются редкими, и они находятся под угрозой исчезновения, что делает их охрану особенно важной для сохранения генетического разнообразия породы.
Экстерьер: Пинцгауэры — это коровы, обладающие средней и крупной комплекцией и имеющие несколько характерных черт. Окрас этих коров – это одна из самых отличительных особенностей породы. Основной цвет шерсти у них каштаново-коричневый, и на спине проходит широкая белая полоса, которая постепенно охватывает нижнюю часть туловища, живот, а также передние ноги и голени. Черные особи встречаются крайне редко. Несмотря на то, что рога у пинцгауеров обычно присутствуют, существует также комолый подтип этих коров. У быков пинцгауера средний вес достигает около 1000 кг. Высота в холке составляет примерно 147 см, а обхват груди находится в пределах от 210 до 230 см. У коров средний вес составляет около 650 кг. Их высота в холке немного меньше — около 138 см, а обхват груди варьируется от 190 до 210 см. Голова у этих животных сравнительно небольшая, а шея средней длины. Спина и поясница у них ровные, крестец широкий, что придает телосложению крепость. Грудь глубокая и узкая, а брюхо довольно объемное. Конечности у пинцгауеров крепкие, с прочными копытами, вместе с чем они могут оставаться устойчивыми, даже если им приходится передвигаться по сложной, пересеченной местности. Вымя у этих коров, умеренное по размеру, и имеет округлую форму. Шерсть гладкая, а кожа эластичная, что помогает корове защищаться от насекомых, а также способствует её комфорту в различных климатических условиях.
Условия содержания: Пинцгауэры прекрасно приспособлены к жизни в горных районах. Эти животные очень выносливы и неприхотливы, что позволяет им спокойно жить даже на пастбищах, где растительность скудна. Они отлично адаптированы к суровым условиям горного климата, который отличается холодными зимами и переменчивой погодой. Зимой для пинцгауеров важно предоставить укрытие, где они смогут находиться в сухости и защищенности от сильных ветров. Коровы не должны переохлаждаться. Беременным коровам требуется особое внимание, так как в этот период они нуждаются в дополнительном питании, чтобы поддерживать здоровье и благополучие не только их самих, но и будущих телят. Также важно обеспечить коровам комфортные условия, которые помогут им избежать стресса и поддержат нормальное развитие плода.
Направление продуктивности: Пинцгауэр может использоваться для эффективного производства как мяса, так и молока, что делает её весьма универсальной. Корова показывает хорошие результаты в мясной продуктивности.