Khawarah camel — sotib olish yoki sotish

Страна происхождения: Оман.
Порода верблюдов хавара, именуемая «аль-хавари» или «молочная королева Салалы», сформировалась в южном Омане, близ города Салала. Эти одногорбые дромедары — наследие бедуинских племён, чья жизнь долго зависела от выносливости и продуктивности верблюдов. Генетические исследования указывают на изолированное развитие породы в горных долинах Дофара, сохранившее чистоту древних аравийских линий. Сегодня популяция насчитывает 25-30 тысяч особей, распространённых в Омане, Йемене и юго-западной Саудовской Аравии.
Характеристика: Хавара имеет сбалансированное телосложение с выраженной мускулатурой. Самцы достигают 180–200 см. в холке при массе 500–600 кг. Самки — 170–180 см. и 350–500 кг. Шерсть короткая, шелковистая, с преобладанием песочных и светло-коричневых оттенков, гуще на шее, горбе и боках. Кожа плотная, пигментированная, с активными потовыми железами, нейтрализующими температуру до 50°C. Голова компактная, с выпуклым лбом, миндалевидными глазами, защищёнными двойными ресницами, и узкими подвижными губами для сбора колючей растительности. Горб высотой 25–30 см. у самцов (обхват 90–100 см.) и 20–25 см. у самок (80–90 см.) служит жировым резервом. Конечности длинные, с упругими суставами и широкими копытами, покрытыми мозолистыми подушками, предотвращающими погружение в песок. Хвост короткий, с жёсткой кисточкой. Механизмы терморегуляции включают концентрирование мочи, сухие фекалии и колебания температуры тела от 34°C до 41°C.
Продуктивность: Новорождённые верблюжата весят 30–40 кг., к полугоду набирают 150–180 кг. Убойный выход взрослых особей — 48–55%, то есть 200–250 кг. мяса с нежной текстурой. Шерсть, несмотря на скромный ежегодный сбор в 1.5–3 кг, ценится за прочность и идёт на ковры и пледы. Верблюдицы дают 15–20 л молока в сутки, при пике до 30 л. Лактация длится 12–18 месяцев, молоко содержит 3.5–5% жира, 4–6% белка, повышенный уровень витамина C и лактоферрина, что позволяет хранить его до 7 дней без охлаждения. Беременность длится 390–400 дней, репродуктивный цикл — раз в два года.