Karachay sheep — sotib olish yoki sotish

Страна происхождения: Россия.
Карачаевская овца(карач. Къарачай къой), которую также называют осетинской, кабардинской или черкесской, – это порода с глубокими историческими корнями. Она сформировалась в горных районах Северного Кавказа в результате многовековой народной селекции. Точные даты ее появления остаются загадкой, но широкую известность она приобрела на рубеже XIX-XX веков. Карачаевская овца – это аборигенная порода, которая развивалась без привлечения других пород. Она приспособилась к суровым условиям высокогорья, где лето короткое, а зимы долгие и снежные. Эта порода высоко ценится за свои продуктивные качества. Она дает вкусное и нежное мясо, а также довольно жирное молоко. Шерсть карачаевской овцы также обладает хорошими характеристиками и используется для изготовления различных изделий. Овца довольно распространена в регионах Северного Кавказа, таких как Карачаево-Черкесия, Кабардино-Балкария, Северная Осетия и Адыгея. Там карачаевская овца – одна из главных пород, разводимых в овцеводческих хозяйствах.
Характеристика: Карачаевская овца гармонично сочетает в себе средний размер и крепкое телосложение. У нее хорошо выражены мясные формы, особенно у баранов. Высота в холке у самцов около 55-60 см, а у самок 45-55 см. Косая длина туловища может достигать аж 160 см. Масса взрослого барана – 60–70 кг, матки – 40–50 кг. Большинство карачаевских овец рогатые. При этом у баранов рога массивные, спиралевидные. У маток рога чуть меньше по размеру и направлены вверх и в стороны. Есть и комолые карачаевские овцы, но их мало. Шерсть у карачаевской овцы грубая, зачастую черного цвета. Черные овцы - это 80% поголовья. Встречаются также особи с серым, рыжим и белым окрасом шерсти. Голова у карачаевской овцы небольшая и узкая, с горбоносым профилем. Уши свисающие. Шея короткая и мускулистая. Холка широкая, спина и поясница прямые. Туловище удлиненное, грудь широкая и глубокая, крестец свислый. Ноги крепкие, хорошо развитые, с прочным копытным рогом. Ляжки мускулистые. Характерной особенностью карачаевской овцы является длинный S-образный хвост. У основания хвоста имеется жировая подушка - курдюк. Эта порода хорошо адаптирована к круглогодичному пастбищному содержанию в различных условиях, как в высокогорье, так и в низинах. Карачаевская овца также стойка к легочным заболеваниям, а это – важный плюс в условиях переменчивого горного климата.
Продуктивность: Карачаевская овца – это скороспелая порода, и уже в возрасте 4-5 месяцев ягнята достигают 60% живой массы взрослых. Поэтому они привлекательны для мясного производства. Убойный выход – 49-54%. Помимо мяса, карачаевская овца дает и шерсть. Она относится к грубошерстному типу и состоит из ости (18-25%), пуха (60-66%) и переходного волоса (10-12%). Тонина шерсти – от 40 до 80 мкм. Настриг шерсти с баранов - 3-3,5 кг, а с маток – 2,3-2,5 кг. Жиропот у карачаевской овцы тоже не маленький – 5-6 кг. Карачаевская овца отличается и высокой молочной продуктивностью. За лактацию матки дают 65-85 кг молока с высоким содержанием жира – 7-9%.
Условия содержания: Карачаевская овца – это порода, которая исторически разводилась на пастбищах в горных районах.