Ukrainian Carpathian Mountain sheep — sotib olish yoki sotish

Страна происхождения: Украина
Украинская горнокарпатская овца появилась в 1993 году благодаря скрещиванию местных грубошерстных маток типа цакель с баранами цигайской породы. Эти выносливые животные — гордость Закарпатья, Ивано-Франковской, Львовской и Черновицкой областей. Их разводят не только ради шерсти, но и как часть культурного наследия — веками овцы паслись на карпатских полонинах. Сегодня поголовье насчитывает около 28 тысяч особей.
Характеристика: Эти овцы крепкие, среднего размера, с клиновидной головой и короткими ушами. Шерсть белая, иногда с чёрными пятнами. Бараны весят 55-65 кг., матки — 36-45 кг. Высота в холке у баранов – 60-65 см., а у овец – 52-58 см. Рога встречаются редко, чаще у баранов. Ноги короткие, но сильные, идеально подходят для крутых склонов. Хвост длинный, полностью покрыт шерстью.
Продуктивность: Шерсть у горнокарпатской овцы грубая, косичного типа, с длиной волокна 12-15 см. Настриг с барана — до 4.5 кг, с овцы — 1.7-3 кг. Мясная продуктивность скромная: ягнята к 8-9 месяцам набирают 28-30 кг, после откорма — 36-38 кг. Убойный выход 43-45%. Молочность маток — 92-105 кг за лактацию, из которых 25-30 кг идёт на производство брынзы и вурды.