Ukrainian Red Pied Dairy cattle — mua hoặc bán

История породы: Украинская красно-пёстрая молочная порода считается первой специализированной молочной породой крупного рогатого скота, выведенной на Украине. Ее документальное утверждение состоялось в 1993 году приказом минсельхоза Украины, и она быстро приобрела популярность как высокопродуктивная порода, подходящая для местных условий. Порода была получена благодаря многолетней целенаправленной работе селекционеров, стремившихся улучшить продуктивные качества украинского поголовья и адаптировать его к климатическим и хозяйственным условиям Украины. Разведение началось еще в 1970-х годах, что позволило накапливать генетический материал, необходимый для получения качественного потомства и отобрать наилучшие характеристики. Процесс создания породы разделяется на три ключевых этапа: первый включал отбор симментальских коров, которые обладали нужными продуктивными характеристиками. Эти коровы использовались как материнская база и осеменялись семенем быков красно-пёстрой голштинской породы. Это дало начало первому поколению потомков, обладающих улучшенными характеристиками На втором этапе (1983-1988) потомство первого поколения скрещивалось с голштинскими быками, а также с представителями второго и третьего поколений. На этом этапе также применялись быки айрширской и монбельярдской пород для улучшения адаптивных и молочных качеств. К третьему этапу уже завершился процесс «разведения в себе», что позволило зафиксировать желаемый тип телосложения, высокую молочную продуктивность и приспособленность к местным условиям.
Экстерьер: Украинская красно-пёстрая корова отличается крепким телосложением и гармоничным экстерьером, присущим молочным породам. Средняя живая масса коров составляет от 512 до 680 кг, а быков — до 1100 кг. Высота в холке достигает 140-145 см у коров и 155-156 см у быков. Голова средних размеров с широким лбом, рога короткие и направлены вперед. Шея удлинённая, грудь глубокая с обхватом до 200 см у коров и 230-235 см у быков, спина и поясница ровные. Вымя хорошо развито, чашеобразной формы с удобными цилиндрическими сосками, что облегчает доение. Окрас породы варьируется от светло-рыжего до тёмно-красного.
Условия содержания: Украинская красно-пёстрая молочная порода крупного рогатого скота отличается высокой приспособляемостью к разнообразным климатическим условиям, что делает её универсальной и популярной в самых разных регионах Украины. Она успешно разводится как в более прохладных северных областях, так и в центральных районах, и даже в степных зонах на юго-востоке страны, а также в предгорьях Карпат. Такая широкая география распространения наглядно свидетельствует о её значительной акклиматизационной способности, которая позволяет ей успешно справляться с колебаниями температур, влажности и других факторов внешней среды. Для успешного содержания этой породы необходимы определенные условия, которые не только обеспечивают оптимальный комфорт, но и способствуют поддержанию здоровья и высокой продуктивности животных. В первую очередь, важно, чтобы помещения для содержания коров были чистыми, сухими и хорошо проветриваемыми. Особенно это актуально в зимний период, когда в коровниках нужно поддерживать оптимальную температуру и уровень влажности, чтобы животные не испытывали дискомфорта и не подвергались риску простудных заболеваний. Также необходимо позаботиться о достаточном количестве подстилки, которая помогает сохранять чистоту и защищает животных от переохлаждения на полу. Регулярные прогулки (пастьбы, если выразиться точнее) на свежем воздухе также играют важную роль в содержании красно-пёстрых молочных коров. Даже зимой животные нуждаются в ежедневном выгуле, и желательно, чтобы они находились на улице хотя бы 2-3 часа. Летом же прогулки становятся неотъемлемой частью их распорядка дня, и при этом желательно предоставлять коровам доступ к пастбищам, где они могут самостоятельно выбирать травы и подвижно проводить время, что улучшает их общее физическое состояние и повышает продуктивность. Не менее важным аспектом ухода за животными является соблюдение гигиенических норм. Регулярная уборка коровника, поддержание его в чистоте, а также обработка вымени перед доением не только способствуют созданию благоприятных условий для жизни коров, но и помогают предотвратить развитие инфекций, которые могут негативно сказаться на их здоровье и качестве молока. Во время беременности коровы нуждаются в особо заботливом уходе, и на этом этапе их содержание и питание требуют определённых корректировок. Необходимо создать для них более щадящие условия и обеспечить специальный рацион, обогащённый витаминами и минералами, который позволит удовлетворить все потребности организма, как самой коровы, так и развивающегося плода.
Направление продуктивности: Украинская красно-пёстрая молочная порода крупного рогатого скота была выведена для молочного направления и славится своими высокими показателями молочной продуктивности. Генетический потенциал её удойности составляет в среднем от 6500 до 7500 кг молока за одну лактацию, а в некоторых случаях, при улучшенных условиях содержания и кормления, удои могут достигать даже 8000-9000 кг на одну корову за этот период. Это говорит о её способности стабильно производить большое количество молока, что высоко ценится в молочной промышленности. Качество молока украинской красно-пёстрой молочной породы тоже высокое. Среднее содержание жира в молоке - от 3,7 до 4%, а белка — в пределах 3,1-3,3%. Такая жирность делает молоко универсальным для переработки и особенно подходящим для производства различных молочных продуктов. Из него можно производить качественные сыры, сливочное масло и другие продукты с высокой пищевой ценностью, что делает эту породу привлекательной для молочных хозяйств, ориентированных на переработку. Важным показателем молочной продуктивности является также коэффициент конверсии корма, который у украинской красно-пёстрой молочной породы составляет примерно 1,35-1,40 кг молока на 1 кг сухого вещества корма.То бишь, коровы способны эффективно перерабатывать корма, производя при этом большое количество молока.