Damask goat — αγοράστε ή πουλήστε

Страна происхождения: Сирия
Дамасская коза, также известная как Шами, Алеппо, Балади, Халаб (все названия подразумевают место её происхождения), – древняя порода коз родом с Ближнего Востока. С давних времён этих коз разводили для получения молока, мяса и шерсти. Порода распространена в Сирии, Ливане, на Кипре, в Палестине и других странах региона. Около 70 лет назад дамасских коз завезли на Кипр для улучшения местной популяции. Дамасская коза – порода многопрофильная, ценится за адаптивность, плодовитость и высокую продуктивность. Порода довольно редкая и дорогая, стоимость отдельных особей доходит до 70 000 долларов. ФАО/ЮНЕСКО отмечает важность этой породы.
Характеристика: Дамасские козы – крупные и грациозные животные с крепким телосложением. Взрослые козлы весят 70-90 кг, иногда до 130 кг, козы – 50-60 кг, изредка до 75 кг. Высота в холке: у самок 60-76 см, у самцов 75-89 см, некоторые особи достигают 1 метра. Косая длина туловища: у самок около 82 см, у самцов около 93,6 см. Уши длинные (25-30 см), висячие. У козлят уши могут быть скручены наружу. Большинство коз Шами безрогие, но у козлов встречаются изогнутые рога. Голова небольшая, треугольной формы, с большими глазами и характерным изогнутым или слегка выпуклым носом. Нижняя челюсть немного выступает вперед. Шея длинная и тонкая, часто с двумя кожными отростками – «сережками» длиной 6-9 см. Длинные и тонкие «сережки» указывают на высокую молочную продуктивность, короткие и толстые – на хорошее мясное производство. Шерсть густая, пушистая, относительно длинная, двухслойная (с мягким подшерстком), обычно красновато-бурого цвета, но встречаются и другие оттенки: белый, серый и чёрный. У самок шерсть обычно не стригут, а у самцов стригут на животе для вентиляции. Туловище длинное, мускулистое. Ноги длинные и крепкие. Ляжки мясистые. Козы хорошо адаптированы к жаркому и сухому климату.
Продуктивность: Дамасские козы известны высокой молочной продуктивностью, хотя их также разводят для получения мяса и шерсти. Коза даёт как минимум 1,9 кг молока в день, некоторые – 4-6 кг в день после окота. В неделю это до 13,3 кг, в месяц – около 57 кг. За лактационный период (305 дней) коза может дать до 570 кг молока, улучшенные породы – до 1 тонны за сезон. Молоко богато белком и жиром, легко усваивается. Козлята при рождении весят 3-4 кг, к трём месяцам – 15-20 кг, к году – 40-50 кг. Убойный выход около 50-55%. Кипр экспортирует коз Шами с 1980 года более чем в 30 стран. В Индии дамасских коз используют для скрещивания с бурскими и сирохи для улучшения мясных качеств.
Условия содержания: Козы шами неприхотливы, но требуют просторных помещений с хорошей вентиляцией и освещением.