Comisana sheep — αγοράστε ή πουλήστε

Страна происхождения: Италия
Комисана также известная как Lentinese (лентинесская), testa rossa (красная голова) или faccia rossa (красная морда), – это итальянская порода овец, преимущественно молочного направления. Название "комисана" происходит от города Комизо (Comiso) в провинции Рагуза на Сицилии. Порода произошла от скрещивания местных сицилийских овец с различными породами из Средиземноморья, наиболее вероятно, с мальтийской породой. Селекционная работа проводилась в начале XX века. Комисана распространена преимущественно на Сицилии, а также в других регионах Италии. На начало XX века в Италии насчитывалось около 350 тыс. голов. По данным на конец 2019 года, в племенной книге зарегистрировано 69 ферм с 177 баранами и 2694 овцами.
Характеристика: Комисана – порода от среднего до крупного размера, крепкого телосложения. Взрослые бараны весят около 75-85 кг, овцы – 45-58 кг. Высота в холке у баранов – 77-84 см, у овец – около 65-73 см. Голова тонкая, удлиненная, красно-кирпичного цвета, с белой полосой от верхней губы к лобно-носовой области. Профиль прямой или слегка горбоносый. Уши длинные, широкие, висячие или полустоячие. Шея тонкая, средней длины, обычно без шерсти в яремно-грудинной области. Холка слабо выражена, спина прямая, поясница длинная и крепкая. Туловище длинное, с широкой грудью и объемным животом. Ноги длинные и сильные, с четко выраженными ляжками, без шерсти. Копыта крепкие и светлые. Шерсть белая, с цилиндрически-коническими клоками (полуоткрытого или полузакрытого типа). Кожа розовая, с обильным жиропотом. Комисана – безрогая порода.
Продуктивность: Комисана ценится за молочную продуктивность. Средний удой за лактацию – 150-200 кг молока, которое отличается высоким содержанием жира и белка и подходит для производства традиционных сицилийских сыров, включая некоторые сорта пекорино.