ジュブロン — 買うか売るか

品種の歴史：ジュブロンは、家畜の牛（Bos taurus）とヨーロッパのバイソン（Bison bonasus）のハイブリッドです。アメリカのバイファローに相当するポーランドの品種です。このハイブリッドは、1847年にポーランドの研究者レオポルド・ヴァリツキーの努力によって初めて登場しました。おそらく、以前にも交配の実験が行われていた可能性があり、ハイブリッドは自然に発生していたかもしれません。第一次世界大戦後、ジュブロンは家畜の代替として考えられました。20世紀50年代の終わりに、ポーランド科学アカデミーは、ベロヴェジャの森やモロジコヴォなどのさまざまな研究センターでジュブロンの育成研究を再開しました。16年間の実験の結果、71頭の動物が誕生し、その中にはジュブロンの雌から生まれた最初のジュブロンであるフィロンという名前の雑種が含まれていました。これらの研究は20世紀80年代の終わりまで続きましたが、財政的問題、国家の農業組織からの十分な関心の欠如、バイソンとハイブリッドの遺伝子の混合のリスクのために望ましい結果をもたらしませんでした。「ジュブロン」という名前は、1969年にポーランドの出版物「Przekrój」によって開催されたコンペティションで登場しました。現在、少数のジュブロンの群れがベロヴェジャ国立公園に生息していますが、ポーランドのカロレヴォでの繁殖実験は続いている可能性があります。 外観：ジュブロンは大型の動物です。オスは1200kg、メスは810kgの体重があります。体型はバイソンと牛の中間的な特徴を持っています。毛色は主に黒ですが、母牛の毛色に遺伝的に依存する他の色合いも見られます。 飼育条件：ジュブロンは驚異的な耐久性を示し、ほとんど病気にかかりません。刺すような風や灼熱の太陽などの悪天候も恐れません。ジュブロンは、ほとんど人間の手を必要とせず、非常に貧しい牧草地でも生息し、繁殖します。このような手間いらずの特性は、厳しい気候と限られた資源の地域での繁殖においてジュブロンを有望な候補にしています。 生産性の方向性：ジュブロンは肉用に飼育されます。屠殺率は65%です。乳生産は現在優先事項ではありませんが、ジュブロンの雌は十分に脂肪分の多い乳を提供します。 子牛の出産と体重のパラメータ：初代のジュブロンのオスは不妊で、メスは多産であり、雄牛やバイソンと交配することができます。初めての出産はかなり遅く、3.5〜4歳で行われます。新生児の子牛は25〜30kgの体重があります。授乳期間は短く、210〜250日です。生産的な寿命は8〜13年です。 利点：ジュブロンはほとんど病気にかからず、悪天候に強く、優れた肉を提供します。さらに、ジュブロンは牧草地を効率的に利用し、大きなサイズと体重を持っています。 欠点：初代のオスは子孫を持つことができず、初代のハイブリッドの出産はしばしば外科的介入を必要とします。また、ジュブロンとバイソンの遺伝子が混合する危険性があり、後者の個体群に悪影響を及ぼす可能性があります。 生息地：ポーランド、ベラルーシ、ロシア