Швиц породу — сатып алуу же сатуу

Швиц породасынын тарыхы. Браун швиц, швейцариялык бура, альпийский браун швиц ж.б. Бул аталыштар швиц породасына тиешелүү. Ал 14-15-кылымдарда Швейцарияда чыгарылган. Туулган жери Альпыларда жайгашкан Швиц кантону. Так ошол жерде тоолуу шарттарда породанын өзгөчөлүктөрү пайда болгон. Күчтүү скелет, күчтүү тырмактар жана швейцариялык климатка ылайыкташуу. Кээ бир булактар боюнча, келип чыгышы 980-жылдан башталат, анда Швиц кантонунда жайгашкан бенедиктин монастыры бурчук малды багып келген. Швицтердин ата-бабалары жергиликтүү бурчук кыска буттуу мал болгон, башында бул порода жумушчу максатта колдонулган жана бир катар айыл чарба иштерин аткарган. Бирок технологиялардын жана машина куруунун өнүгүшү менен жаныбарларды тартуучу күч катары колдонуу азайып, эт жана сүт өндүрүү характеристиктерин өнүктүрүүгө көңүл бурулган. Селекция катуу жүргүзүлүп, эң чыдамдуу жана талап кылбаган жаныбарлар тандалган, так ушул чыдамдуулук швиц породасынын дүйнө жүзүнө жайылышын камсыз кылган. 19-кылымдын экинчи жарымынан тартып, порода Россия империясынын аймагына киргизилген. Швицтердин генетикасы мыкты жана мурас катары жакшы өткөрүлөт. Өз убагында порода бурчук, корпат, лебедин, кавказ, костром жана алатау породаларын түзүүдө колдонулган. Экстерьер. Бул породанын түсү түтүк түстүү, свинцово-серый чеңгел менен кара, смоладай мурунду өзүнө тартат. Швицтердин түсү ачык сарыдан кара бурага чейин өзгөрүп турат. Буренкелер көбүнчө ачык түстүү жүнгө ээ, ал эми бугалар караңгы. Жүнү кыска жана жыш, үстүңкү арка сызыгы боюнча ачык бөлүгү бар, териси ийкемдүү жана жука. Түсү ачык, бура, палевый болушу мүмкүн. Породада бир нече типтер болгондуктан, конституциясы көп өзгөрүшү мүмкүн. Жалпысынан швиц малдары абдан чоң, гармониялуу дене түзүлүшүнө ээ. Сүт типиндеги жаныбарлар бурчтуу, узун денелүү, дене узундугу 170 см чамасында. Ичи тегерек, чоң же орто, сүт бездери жакшы өнүккөн. Эт-сүт типиндеги жаныбарлардын денеси кенен, түз бурчтуу, терең көкүрөк жана азыраак өнүккөн сүт бези бар. Арка жана бел сызыгы тегиз. Мускулатура жана скелет эт типине ылайык түзүлгөн. Швицтердин башы кичине, чачы кенен, мүйүздөрү кыска, жогорку четинде караңгыланган, моюну кыска жана күчтүү, белгилүү бүктөмдөр менен, мурундун тегерегинде свинцово-серый жүн чеңгел. Породанын өзгөчөлүгү узун, чоң жана жүндүү кулак, ошондой эле визиттик карточкасы – көк тил. Швиц малдарынын денеси төмөн жайгашкан, буттары кыска, тырмактары кара жана күчтүү, диаметри 19-20 см. Сүт короздорунун орточо салмагы 500-700 кг, ал эми бугалар 900дөн 1200 кг чейин. Швиц малдарынын бийиктиги 130-150 см жетет. Сактоо шарттары. Бул орто статистикалык ири мүйүздүү малдардын өкүлдөрү, алар чыдамдуулукка ээ жана жашоо үчүн уникалдуу шарттарды талап кылбайт. Аларга как стойловое, ошондой эле стойлово-пастбищный типтеги сактоо ылайыктуу. Эгер сүт багытындагы мал жөнүндө айтсак, анда ал эң жогорку продуктивдүүлүктү племенной чарбаларда, сыртта абдан ысык болгондо да көрсөтөт. Швицтер жүн менен жакшы жабдылган жана суукка жакшы туруштук беришет, бирок аларды сактоо үчүн жайды жылуулук менен камсыз кылуу жакшы, күчтүү сууктар үчүн. Ал эми төшөк жогору болушу керек. Сүт короздорунун жайында температура 5-7 градус жылуулуктан төмөн түшпөшү керек. Деревянный пол милдеттүү. Ошондой эле негизги эрежелерди сактоо керек. Нормалдуу азык берүү, жеке стойло жана тамактануу үчүн орун. Ооруп калган жана кош бойлуу короздорду негизги малдан бөлөк кармоо керек, бирок жайларды жана инвентарды тазалоо жана дезинфекциялоону унутпашыбыз керек. Сактоо боюнча сунушталган стойло өлчөмү 3 на 3 метр. Айына бир жолу жаныбарларды ветеринардык текшерүүдөн өткөрүү сунушталат. Кош бойлуу короздорго, тукумдан кийин жана жаныбарларды ташуу учурунда өзгөчө көңүл буруу керек – бул факторлор швицтерди уязвим кылат жана бул мезгилде аларды көзөмөлдөө маанилүү. Өлүмдү болтурбоо үчүн. Багыт. Короздор эт-сүт жана сүт-эт багытында болушу мүмкүн. Короздордун сүтү лактация мезгилинде 7000-8000 кг ашып кетиши мүмкүн, сүттүн майлуулугу 3.9% чейин. Сүт фермасында кармалган короздордун сойуу чыгымы тирүү салмактын 55% түзөт. Толук курактуу швиц короздорунун орточо сүт өндүрүмдүүлүгү 5000 кг дан башталып, жогорку продуктивдүү буренкелерде 10000 кг га жетет. Фермерлер швиц короздорунун сүтү таттуу даамга жана жагымдуу кремдүү жытка ээ экенин белгилешет. Анын негизинде көп сандагы творог даярдалат. Ошондой эле швиц сүтү жогорку май жана белок мазмуну үчүн баалуу, бул белгилүү швейцариялык сырларды даярдоого идеалдуу.