Ак Андалузия козу — сатып алуу же сатуу

Туу өлкөсү: Испания. Андалусия ак козосу, ошондой эле Blanca Andaluza же Serrana (тоолук) деп аталат, — аборигендик тукум, Сьерра-Морена жана Сьерра-Невада тоолорунун кургак аймактарында пайда болгон. Тарыхта малчылар тарабынан айыл чарбага жараксыз маргиналдык жерлерди иштетүү үчүн колдонулган. Официальдуу статусу 1990-жылдары алынган, бирок анын генетикалык тамырлары орто кылымдагы араб жана бербер көчмөндөрүнүн малдарына чейин жетет. Бүгүнкү күндө 14,546 катталган жаныбар бар, Испаниянын айыл чарба министрлигинин маалыматы боюнча — тукум жоголуп бараткан. Сипаттамасы: Андалусия ак козосу тоолук рельефке жакшы адаптацияланган гармониялуу дене түзүлүшүнө ээ. Эресектер козолору 70–80 кг. салмакка жетип, 75–85 см. бийиктикте болот, козолору — 50–55 кг. жана 65–75 см. ылайык. Эркектердин денесинин узундугу 80–90 см., ургаачылардын 70–80 см. болот. 90% жаныбарларда артка бурулган лира формасындагы мүйүздөр бар: козолордун узундугу 50 см, козолордун 30 см. Ортача узундуктагы (12–15 см) кулак, учтуу, горизонталдуу коюлган. Жүнү кыска, жыш, өзгөчө ак түстө; териси роза түстө, шишиктерде кара тактар болушу мүмкүн. Башы компакттуу, түз профили, моюну булчуңдуу, жамбашы көрүнүктүү, аркасы түз, бели кең. Тобо жука, кара, бекем тырмактары менен, таштуу жерге ылайыкташкан. Сүтү тегерек, цилиндр формасындагы сүт бездери менен, машиналык сүт алуу үчүн ылайыктуу. Андалусия ак козосу катаал тоолук шарттарга, экстремалдуу температураларга жакшы адаптацияланган. Продуктивдүүлүгү: Жаңы төрөлгөн козу 2.5–3.5 кг. салмакта. Үч айга келгенде массасы 12–16 кг, алты айга келгенде — 20–22 кг. Сойуу салмагы жылга жакын 28–30 кг. козолор үчүн, 35–40 кг. козолор үчүн жетет. Сойуу чыгымы — 48–50%. Сүт козуларынын (cabrito lechal) эти жумшактыгы жана өзгөчө жытынын жоктугу менен бааланат. Лактация мезгили 210–250 күнгө созулат. Орточо суткадагы сүт берүү — 1.2–1.5 л, лактация учурунда — 260–340 л. Сүтүнүн майлуулугу 4.5–6.0% жана белоктун мазмуну 3.5–3.7% сырлар үчүн колдонулат. Сактоо шарттары: Андалусия ак козосу жыл бою тоолук жайыттарда кеңири жайылууда жакшы өсөт.