Оробика эчки — сатып алуу же сатуу

Туу өлкөсү: Италия (Ломбардия). Оробика козосу, ошондой эле валджеролдук, Ломбардия аймагынан чыккан абориген породасы болуп саналат, ал Валь-Брембана жана Валь-Сериана тоо өрөөндөрүндө чыгарылган. «Оробика» аталышы байыркы кельт терминдеринен «Orobi» дегенден келип чыккан, ал Альпыларды жашаган урууларды билдирет, ал эми альтернативдүү аталыштар Валь-Джерола өрөөнү менен байланыштуу — бул жаныбарларды багуу боюнча тарыхый борбор. Порода XX кылымда продуктивдүү түрлөрдүн пайда болушу менен жок болуу коркунучуна учураган, бирок энтузиасттардын аракеттери 400–500 башка чейин санын калыбына келтирүүгө жардам берди. Бүгүнкү күндө негизги популяция Бергамо жана Сондрио провинцияларында топтолгон, бул жерде порода жергиликтүү айыл чарбасынын маанилүү элементтеринин статусун сактап турат. Сипаттамасы: Оробика козосу орто өлчөмдө жана компакттуу, булчуңдуу дене түзүлүшүнө ээ, эт формалары орто деңгээлде өнүккөн. Эресек козулардын салмагы 65–75 кг., козулардын салмагы 50–60 кг. Козулардын жоондугу 75–80 см., козулардын жоондугу 70–75 см., ал эми дененин көлөмү 75–85 см. Рогдор эки жыныста бар: козулардын рогдору жарты ай формасында, узундугу 70 см. чейин, козулардын рогдору түз, узундугу 40 см. чейин. Ушул узундуктары 12–15 см. болгон, горизонталдуу коюлган, учтары курч. Жүнү катаал, узун остеви жүнү 10–15 см., көбүнчө кара же кара-күрөң түстө, кээде жүзүндө, кулагында жана буттарында ак тактары менен. Башы кичинекей, түз профили бар, моюну кыска, жоондугу чыгып турат. Аркасы түз, бели кең, жамбашы бир аз кыскарган. Аяктары кургак, тастыкталган, тастыкталган жерлерге ылайыкташкан. Сүтү тегерек, чоң сүт бездери менен, сүт тартууга ыңгайлуу. Порода альпий шарттарына, мисалы, температуранын кескин өзгөрүүлөрүнө жана кедей өсүмдүктөргө ылайыкташкан. Продуктивдүүлүгү: Козу 3–3.5 кг. салмакта төрөлөт, 6 айда 25–30 кг. жетет, козулардын салмагы козулардын салмагынан тезирээк жогорулайт. Сойгонго даяр болгон учурда салмагы 30–40 кг. у females жана 40–50 кг. у males, жыныстык жетилгенде — 40–50 кг. жана 50–60 кг. тиешелүү, ал эми бир жылда — кайрадан 15 кг. Сойгон чыгымы — 48–52%. Сүт продуктивдүүлүгү 350–500 кг. 210–250 күндүк лактацияда жетет, күндүзкү сүт 1.5–2.5 кг., бул айына 45–75 кг. чамасында. Сүт 3.5–4.5% май жана 3.2–3.8% белок камтыйт, B каппа-казеинин аллели аркылуу жогорку сыр чыгаруу сапатына ээ. Негизги багуу Ломбардияда, жыл сайын 400–500 баш козу багылып, негизинен жергиликтүү сырларды өндүрүү үчүн жүргүзүлөт.