Orobica goats — iibso ama iibi

Страна происхождения: Италия (Ломбардия).
Коза оробика, также валджеролская, представляет собой аборигенную породу из региона Ломбардия, выведенную в горных долинах Валь-Брембана и Валь-Сериана. Название «Оробика» уходит корнями к древнему кельтскому термину «Orobi», обозначавшему племена, населявшие Альпы, а альтернативные имена связаны с долиной Валь-Джерола — историческим центром разведения этих животных. Порода едва не исчезла в XX веке из-за вытеснения более продуктивными видами, но усилия энтузиастов помогли восстановить численность до 400–500 голов. Сегодня основное поголовье сосредоточено в провинциях Бергамо и Сондрио, где порода сохраняет статус важного элемента местного сельского хозяйства.
Характеристика: Коза оробика обладает средним размером и компактным, мускулистым телосложением с умеренно развитыми мясными формами. Вес взрослых козлов достигает 65–75 кг., козочек — 50–60 кг. Высота в холке у козлов – 75–80 см., у козочек — 70–75 см., а косая длина туловища измеряется в пределах 75–85 см. Рога есть у обоих полов: у козлов они серповидные, длиной до 70 см., у козочек — прямые, длиной до 40 см. Уши средней длины, около 12–15 см., горизонтально поставленные, с заостренными кончиками. Шерсть грубая, с длинным остевым волосом 10–15 см., чаще черного или темно-коричневого окраса, иногда с белыми отметинами на морде, ушах и конечностях. Голова небольшая, с прямым профилем, шея короткая, холка выступающая. Спина прямая, поясница широкая, круп слегка скошен. Ноги сухие, с крепкими копытами, приспособленными к скалистому рельефу. Вымя округлое, с крупными сосками, удобными для доения. Порода приспособлена к таким альпийским условиям, как резкие перепады температур и скудная растительность.
Продуктивность: Козлята рождаются весом 3–3.5 кг., к 6 месяцам достигают 25–30 кг., причем козлики набирают массу быстрее козочек. Вес при достижении убойной кондиции составляет 30–40 кг. у самок и 40–50 кг. у самцов, при половозрелости — 40–50 кг. и 50–60 кг. соответствее6о, а к году — снова плюс 15 кг. Убойный выход — 48–52%. Молочная продуктивность достигает 350–500 кг. за лактацию длительностью 210–250 дней, суточный удой — 1.5–2.5 кг., что в месяц рано около 45–75 кг. Молоко содержит 3.5–4.5% жира и 3.2–3.8% белка, имеет высокие сыропригодные качества благодаря аллелю B каппа-казеина, обеспечивающему повышенный выход сыра. Основное разведение сосредоточено в Ломбардии, где ежегодно содержат около 400–500 голов, преимущественно для производства местных сыров.
Условия содержания: Летом козы оробика пасутся на альпийских лугах на высоте 1500–2500 м, питаясь естественной растительностью, зимой их переводят в низкогорные стойла с доступом к сену и минеральным добавкам.