Гарган кози — сатып алуу же сатуу

Туу өлкөсү: Италия Гарган кози (ит. Capra Garganica), ошондой эле "razza nustrala" (жергиликтүү тукум) деп аталат – аборигендик тукум, тарыхы Италиянын түштүгүндөгү Гаргано тоолорунан башталат. Изилдөөчүлөр Грециядан же Анатолиядан киргизилген козулардан келип чыгышы мүмкүн деп болжолдошот. Тукумдун узак убакыт бою жарым аралдын өзгөчө шарттарында изоляцияланышы анын уникалдуу өзгөчөлүктөрүнүн калыптанышына жардам берди. Гарган кози, XIX кылымдан бери белгилүү, региондун агрокультурасында маанилүү роль ойногон. 1870-жылы Гаргано жарым аралында 34 000 баш козу болгон. Бирок, 2002-жылга карата саны 18 000ге кыскарган, ал эми 2008-жылы жалпы баш саны болжол менен 3000 баш болгон, тукумдук китепте болгону 511 жаныбар катталган. 2013-жылга карата катталган популяция 773 башты түзгөн. Азыркы баалоолор Гаргано аймагында болжол менен 20 000 козу бар экенин көрсөтүп турат, алардын көпчүлүгү ушул тукумга таандык. Өзгөчөлүгү: Гарган кози орто өлчөмдө жана бекем, бирок элеганттуу дене түзүлүшү менен мүнөздөлөт, бул анын тоолуу жерлерде жайытта кармалышына мыкты адаптацияланганын көрсөтөт. Эт формалары орто деңгээлде. Эресек козулардын орточо салмагы 55-65 кг, ал эми козулардын салмагы 35-50 кг. Эресек козулардын жамбашы 85-90 см, козулардын жамбашы 70-75 см жетет. Эресек козулардын денесинин көлөмү 70-75 см, козулардын көлөмү 65-70 см. Тукум эки жыныста винтообраздуу мүйүздөрдүн болушу менен айырмаланат, алардын узундугу 50 смге чейин жетиши мүмкүн. Эресек козулардын мүйүздөрү, адатта, көбүрөөк массивдүү, негизинде жакын, жанына тегизделген, тарапка тараган жана бир аз артка бурулган учтары менен. Козулардын мүйүздөрү ар кандай формаларда кездешет: дээрлик тик, идеалдуу тарапка тараган жана түз учтары, күчтүү артка бурулган, ошондой эле кыска, жука жана бурулган. Орто өлчөмдөгү кулак (14-15 см), кыймылдуу, адатта горизонталдуу же бир аз түшүрүлгөн, кээде жогору бурулган учу менен ("a foglia di ulivo"). Жүн капталы узун, тегиз, кара-көк түстөгү жүн менен мүнөздөлөт, кээде кара-кызыл жана кызгылт түстөр менен. Жаш козулардын жүнү жука, толкундуу, көп учурда кызгылт түстө, чоңойгон сайын карага алмашат. Кээ бирлеринде кулак, көз, бет жана челюстун аймагында күрөң же ак тактар, ошондой эле бел аймагында сары-каргылт жүндөр кездешет. Башы салыштырмалуу кичинекей, жеңил, түз же бир аз жантайган профили менен. Мурду, адатта, кара. Козулардын мойну узун жана жука, козулардын мойну болсо көбүрөөк массивдүү, козулардын "серижек" теринин бүктөлмөлөрү менен. Жамбашы белгилүү, аркасы жана бели түз, крестик орто деңгээлде өнүккөн жана бир аз кыскарган. Тулку цилиндр формасында, козулардын көкүрөгү козулардын көкүрөгүнөн көбүрөөк өнүккөн, жамбашы эки жыныста кең, кыска, булчуңдуу. Тизелери төмөн, бекем, күчтүү кара тырмактары менен (кээ бирлеринде ак түстүү), бул алардын таштуу жерлерде кыймылдоо жөндөмдүүлүгүн аныктайт. Жамбаштары орто деңгээлде өнүккөн. Продуктивдүүлүгү: Гарган кози сүт жана эт продуктивдүүлүгүнүн орто көрсөткүчтөрүн көрсөтөт. Жаңы төрөлгөн козулардын орточо салмагы болжол менен 3 кг. 60 күндүк куракта салмагы 11,5 кг жетет. Жыныс жетилүү 6-8 айда болот. Бир жаштагы жаныбарлар 30-40 кг салмакка жетет. Эркектер, адатта, аялдарга караганда тезирээк салмак жыйнайт. Убактылуу чыгым - 48-52%. Лактация учурунда орточо сүт берүү (210-240 күн) - 150-200 литр. Биринчи жолу тукум алган козулардын 180 күндүк лактациядагы орточо сүт берүү - болжол менен 120 литр, көп тукум алган козулардын 210 күндөгү сүт берүү - 170-250 литр.