Альпийская эчки — сатып алуу же сатуу

Туу өлкөсү: Франция. Альпий кози - Франциянын түштүгүндөгү Савойя тоолорунда чыгарылган мыкты сүт породасы. Анын тарыхы XVIII кылымдан башталат, ошол кезде жергиликтүү фермерлер жогорку сүт берүүсү жана катаал альпий шарттарына ылайыкташкан жаныбарларды тандоого киришкен. 1970-жылдардан бери порода улуттук селекция программасы аркылуу жакшыртылып, француз козочулугунда лидер болуп калды. Бүгүнкү күндө Францияда болжол менен 450 миң альпий кози бар. Сипаттамасы: Альпий кози орто өлчөмдөгү жаныбар, күчтүү, гармониялуу дене түзүлүшү менен, сүт формалары эт формаларынан үстөмдүк кылат. Эресек козулар 80–100 кг, козулар 50–70 кг. Эркектердин жамбашы 85–90 см, ургаачылардын 75–80 см. Козулардын жамбаш узундугу 85–95 см, козулардын 75–85 см. Көпчүлүк жаныбарларда мүйүздөр бар, саблевидный, артка бурулган, узундугу 15–25 см, бирок чарбаларда аларды эрте жашта алып салуу адатка айланган. Ушул жаныбарлардын кулагы түз, орто узундукта (12–15 см), бир аз алдыга бурулган. Жүнү кыска, калың, жылтырак, ар кандай түстөрдө: палевая (эң көп таралган), шамуа (кызгылт-күрөң, кара тилкеси менен), пёстрая, серая, черная, белая, ошондой эле ку блан (ак моюн), ку клер (жарык моюн) жана сюндгау (кара ак тактар менен). Башы жеңил, кургак, түз же бир аз чөгүп кеткен профили менен, моюну узун, булчуңдуу. Жамбашы орто деңгээлде, аркасы түз, бели кең. Тулку узун, бочка формасында, терең көкүрөк менен. Тизелери күчтүү, туура коюлган, кургак буйнарлары менен, жамбаштары жакшы өнүккөн. Сүтү чоң, алды жана арты жакшы бекитилген, сосуктары алдыга жана параллель, бул сүт тартууну жеңилдетет. Порода альпий тоолордон жазыкка чейин кеңири шарттарга ылайыкташкан, чыдамкайлык жана температуранын өзгөрүүлөрүнө туруктуулукту көрсөтөт. Продуктивдүүлүгү: Альпий кози сүт берүүсү менен белгилүү. 295 күндүк лактация учурунда орточо сүт берүүсү 886 кг, майлуулугу 3,78% жана белоктун мазмуну 3,32% жетет, бул 29,4 кг белок жана 33,5 кг майга барабар. Элиталык жаныбарлар 1500 кг чейин сүт берет. Козу туулган кезде 3–4 кг, үч айда эркектери 25–28 кг, ургаачылары 22–25 кг, бир жылда 60–65 кг жана 45–50 кг жетет. Эркектери тезирээк өсөт, бул 4 айда эле байкалат. Сойуу чыгымы 48–52% - жаш козу эти жумшак, майдын аздыгы менен, диеталык касиеттери үчүн жогору бааланат. Порода сүт багытында багытталган, бирок бурская порода менен айкалышуу эт көрсөткүчтөрүн жогорулатат. Францияда жыл сайын 159 миң кози продуктивдүүлүк контролунда, алардын 41,5 миңи жасалма уруктандырылат, бул туруктуу кайра өндүрүүнү камсыз кылат. Сактоо шарттары: Альпий козулары кароосуз, жайытта жана тоолордо сактоого жакшы ылайыкташат. Үч айга чейин козулар терең төшөк менен бөлөк же топтук боксдордо 15–18°C температурада, башына 0,5–0,7 м² аянтта сакталат. Эмчектен чыгаргандан кийин жаш жаныбарлар жынысы жана жашы боюнча топтолот, башына 1–1,2 м² аянт берилет.