Бур кози — сатып алуу же сатуу

Туу өлкөсү: Түштүк Африка. Бур коза (Boer) — эталондук эт курагы, XX кылымдын башында Түштүк Африкада жергиликтүү африкалык козолорду европалык (голландиялык) жана индиялык породалар менен айкалыштыруу жолу менен чыгарылган. "Boer" (голл. "фермер") деген аталышы анын айыл чарба маанисин чагылдырат. Селекция чыдамкай жаныбарларды жогорку өсүү ылдамдыгы менен алуу үчүн багытталган. Бүгүнкү күндө бул порода Түштүк Африка, АКШ, Австралия жана Канададагы эт козо өстүрүүдө үстөмдүк кылат, анын саны миллиондор менен эсептелет, ал эми жыл сайын АКШга эт импорту $30 млн. ашат. Сипаттамасы: Бур козолору массивдүү дене түзүлүшү менен мүнөздөлөт, эт формалары жакшы көрүнөт: кең кеудө (95-110 см. диаметри), булчуңдуу жамбаштар жана түз арка. Эресек козолордун салмагы — 110-150 кг., козолордун — 90-100 кг. жогорку бийиктиги 75-90 см. жана 70-80 см. ылайык. Тулку узундугу 85-95 см. жетет. Башы чоң, рим профили менен жана узун (20 см. чейин) илинген кулактары бар. Рогдору орто узундукта (15-25 см.), артка бурулган, бирок кыска рогдору бар жаныбарлар да кездешет. Жүнү кыска, тегиз, ак-күрөң түстө. Аяктары бекем, тоо рельефине ылайыкташкан туруктуу тырмактары бар. Порода ысыкка чыдамдуу (+40°C), бирок суукка (0°C төмөн) жана нымдуулукка сезгич. Продуктивдүүлүгү: Күн сайынгы жаш жаныбарлардын өсүшү — 200-500 г, бул 3 айда 35-40 кг салмакка жетүүгө мүмкүндүк берет. Сактоо чыгымы — 54-65%, эт породалары арасында максималдуу. Жаңы төрөлгөн козолор 3.5-4 кг салмакта, бир жылда — 70-90 кг. Сүт өндүрүмдүүлүгү чектелген (1.5-2.5 кг/күн), бирок сүт белокко бай (4.3%).