Гарфаньяна эчкиси — сатып алуу же сатуу

Происхождение өлкөсү: Италия. Гарфаньяна козосу — бул Италиянын аборигендик породасы, анын аты анын келип чыккан географиясын чагылдырат — Тосканадагы Гарфаньяна тоо аймагы, Лукка шаарынан түндүк тарапта. Бул порода өткөндө Эмилия-Романья, Лигурия жана Тосканада кеңири таралган апеннин типтеги козолордун акыркы өкүлү болуп саналат. Тарыхый жактан Гарфаньяна тоо мал чарбасында маанилүү роль ойногон, бирок анын саны кескин кыскарган: 1989-жылы мал саны 5000 баштан ашык болсо, 2013-жылы Италияда болгону 354 катталган жаныбар калган. Сипаттамасы: Гарфаньяна козосу орто өлчөмдө жана тоо шарттарына идеалдуу ылайыкташкан күчтүү дене түзүлүшү менен айырмаланат. Эресек козолордун салмагы – 65-75 кг., козолордун – 45-50 кг. Эресек козолордун жамбашынын бийиктиги – 80-85 см., козолордун – 72-78 см. Этинин формалары орто деңгээлде, бирок эттик багытты сүттүк багыт менен айкалыштырууга жетиштүү. Рогдорго уруксат берилет. Ушул козолордун кулагы жыгылган, орто узундукта. Жүнү калың, узун, ар түрдүү түстө: күрөң-кишил, сары-бежевый. Башы орто өлчөмдө, тоо породаларынын белгилери менен айкын, моюну булчуңдуу, жамбашы кең, аркасы түз, бели күчтүү. Тулку компакттуу, терең көкүрөк клеткасы менен. Аяктары күчтүү, туруктуу, өнүккөн жамбаштары менен, бул козолорго таштуу жантаймаларда ишенимдүү кыймылдаууга мүмкүндүк берет. Козолордун эмчеги тегерек же чаша формасында, кол менен сүт алуу үчүн ыңгайлуу, жакшы белгиленген сосоктору бар. Порода чектелген жайыт ресурстары бар тоо аймактарында кеңири кармоого ылайыкташкан. Продуктивдүүлүгү: Бул козо сүт-эт багытында. Сүт берүү — 215 л. 195 күн лактацияда; майлуулугу — 3.97%, белок — 3.32%. Сүтү майдын кичинекей шариктерин (2.27 мкм) камтыйт, бул анын сиңирилишин жакшыртат, бирок сыр даярдоого ылайыксыз. Козляттар 40 күндө 11 кг. салмакка жетишет. Козлятина жумшактыгы үчүн бааланат, союу чыгымы — 48-50%. Кармоо шарттары: Гарфаньяна жарым-экстенсивдүү шарттарда вертикалдык трансгуммация менен кармалат: жайында козолор тоо жайыттарында жайылат, кышында өрөөндөргө түшөт.