Пальмера козу — сатып алуу же сатуу

Туу өлкөсү: Испания. Пальмера козосу (исп. Cabra Palmera) – Ла-Пальмада, Канар аралдарынын бири, туулган автохтондук сүт-эт породасы. Породанын түпкү тамыры испан доосуна чейинки мезгилдерге барып такалат, ал кезде аборигендер козуларды тамактануу жана чарба муктаждыктары үчүн колдонушкан. Андан кийин порода традициялык айыл чарба шарттарында өнүгүп, чет элдик типтер менен айкалышпаган. Бүгүнкү күндө Ла-Пальмада 8500 баштан турган популяция бар, Тенерифеде кичине кошумча бар. Порода испан мамлекет тарабынан жергиликтүү генетикалык ресурс катары таанылган, сактоого муктаж. Сипаттамасы: Пальмера козосу гармониялуу дене түзүлүшү жана орто өлчөмдөрү менен айырмаланат. Эресектер козуларынын салмагы 60–80 кг, козулары 45–65 кг. Эресектер козуларынын жоондугу 70–80 см, козуларынын 65–75 см. Башы кичинекей, үч бурчтук формасында, маңдайында жаркын чачы бар; кулагы орто өлчөмдө, горизонталдуу коюлган жана бир аз түшүп турат. Эресек козуларынын мүйүздөрү чоң, спиралдуу, аларга «жабайы» көрүнүш берет, козуларынын мүйүздөрү анчалык көрүнүктүү эмес, бирок бар. Жүнү, негизинен кыска болсо да, кээ бирлеринде арка же жамбаштарында узарып кетиши мүмкүн, ал эми түсү негизинен кызгылт сары, кээде кара же ак кошулмалары менен. Дене пропорционалдуу, тегиз жоондук, арка жана бекем буттары менен, таштуу жонорлордо ишенимдүү кыймылдашууну камсыз кылган бекем тырмактары бар. Козулардын эмчеги тегерек, кичинекей сүт бездери менен, бул кол менен сүт саюуга ыңгайлуу. Продуктивдүүлүгү: Породанын негизги багыты – сүт. Лактация учурунда (чейин 180–210 күн) орточо сүт берүүсү 526 кг чамасында, бул күнүнө 2,2–2,5 л сүт берет. Сүт белокко (4,31% чамасында) жана майларга (5,35% чамасында) бай – традициялык канар сүткө «Queso Palmero» өндүрүү үчүн алмаштыргыс. Эт багыты артыкчылыкка ээ эмес: жаңы төрөлгөн козулардын салмагы 2,5–3,5 кг чамасында, ал эми семирүү учурунда жаш козулар күнүнө 200–220 г чамасында салмак жыйнайт. Алты айлык козу 15-18 кг салмакта. Сойуу чыгымы 45–50% чамасында. Сактоо шарттары: Пальмера порода Ла-Пальмада жашоого жакшы адаптацияланган.