Palmera goat — худалдаж авах эсвэл худалдах

Страна происхождения: Испания.
Коза Пальмера (исп. Cabra Palmera) – автохтонная молочно-мясная порода, рожденная на Ла-Пальме, одном из Канарских островов. Истоки породы уходят в доиспанские времена, когда аборигены использовали коз для питания и хозяйственных нужд. Впоследствии порода развивалась в условиях традиционного сельского хозяйства, оставаясь не скрещённой с иностранными типами. Сегодня поголовье на Ла-Пальме составляет около 8500 особей, с небольшим дополнением на Тенерифе. Порода признана испанским государством как местный генетический ресурс, нуждающийся в сохранении.
Характеристика: Коза Пальмера отличается гармоничным телосложением и умеренными размерами. Вес взрослых козлов 60–80 кг., коз 45–65 кг. Высота в холке у козлов около 70–80 см., у коз около 65–75 см. Голова небольшая, треугольной формы с ярким чубом на лбу; уши среднего размера, поставлены горизонтально и немного свисают. Рога у козлов крупные, спиралевидные, придающие им выразительный «дикий» вид, у коз рога менее примечательны, но тоже есть. Шерсть, хотя в основном короткая, может у некоторых особей удлиняться на спине или бёдрах, а окрас преимущественно рыжий с вариациями, иногда с включениями черного или белого. Туловище пропорциональное, с ровной холкой, спиной и крепкими конечностями с надёжными копытами, позволяющими уверенно перемещаться по каменистым склонам. Вымя у коз округлое, с мелкими сосками, что удобно для ручного доения.
Продуктивность: Основное направление породы – молочное. Средний надой за лактацию (примерно 180–210 дней) составляет около 526 кг, что даёт суточный удой примерно 2,2–2,5 л. Молоко богато на белок (около 4,31 %) и жиры (примерно 5,35 %) – незаменимо для производства традиционного канарского сыра «Queso Palmero». Мясное направление не в приоритете: вес новорожденных козлят около 2,5–3,5 кг, а при откорме молодняк набирает массу примерно по 200–220 г в сутки. Полугодовалый козлёнок весит 15-18 кг. Убойный выход порядка 45–50 %.
Условия содержания: Порода Пальмера прекрасно адаптирована к жизни на Ла-Пальме.