Ассаф койу — сатып алуу же сатуу

Туу өлкөсү: Израиль. Ассаф – бул 1970-жылдарда чыдамкай Авасси жана сүттүү Чыгыш-Фриз пороодосунан алынган койлордун порода. Генетикалык коктейл: 5/8 жакынкы чыгыш каны, 3/8 европалык. Алар сүт беришет, андан испанча «Манчего» жана португалиялык сырлар жасалат. Россияда мындай койлор — эки жүздөй, бирок дүйнөдө миңдеген: Чилиден Португалияга чейин. Сипаттамасы: Эркек койлордун салмагы 90-110 кг, ургаачы койлордун салмагы 70-80 кг. Эркектердин жоондугу 78-83 см, ургаачылардын 67-73 см. Тулку узун, көкүрөк терең, арка кең, буттары бийик, жакшы өнүккөн булчуңдар менен. Башы тегиз, мурунду профили бар, кулактары узун жана салбырап турат, мүйүздөрү жок. Түсү бирдей ак, бетинде жана буттарында сейрек белгилери бар. Жүнү катаал, фелт жана кошма өндүрүү үчүн колдонулат. Продуктивдүүлүгү: Ассаф – сүт боюнча абдан продуктивдүү кой, лактация мезгилинде (чейин 170–235 күн) болжол менен 500 кг сүт берет, майлуулугу болжол менен 7,5 % жана белок 5,25 %. Эт багыты да өнүккөн: күнүнө 300 г чочконун салмагы, ал эми союу чыгымы болжол менен 52 %. Сүт активдүү сыр өндүрүү үчүн колдонулат, ал эми эт диеталык касиеттери үчүн бааланат, эң мыкты эт пороолору менен салыштырганда даамы азыраак. Сактоо шарттары: 40 градус ысык ассаф койлору үчүн көйгөй эмес, бирок суук жана нымдуулук аларга жакпайт. Бала койлорду 3 күндөн кийин энесинен алып, жасалма тамактандырууга коюшат.