British Milksheep — iibso ama iibi

Страна происхождения: Великобритания
Британская молочная овца, ранее известная как Олдербред, – порода сравнительно молодая, но уже успевшая завоевать себе имя. Вывели её в 60-70-х годах XX века в английских графствах Уилтшир и Нортумберленд, а постарались над этим Лоуренс Олдерсон с супругой Мэри. Целью было вывести овцу, которая бы и молоком радовала, и ягнят приносила побольше, да и в мясе чтоб не отставала. В Скрещивали они для этого дорсетов рогатых, голуболицых лейстеров, истрипских, лейенов, текселей и остфризских овец. Родившаяся британская молочная быстро стала популярной не только у себя на родине, но и в Венгрии, Франции, Греции, Канаде и других странах. Правда, в 2001 году по породе в Британии сильно ударила вспышка ящура, но, к счастью, она выстояла.
Характеристика: Британская молочная – овца крупная, с крепким костяком. Бараны-производители весят в среднем 96 -108 кг., а овцы – около 75-87 кг. В холке бараны около 78-82 см., а овцы – около 65-75 см. Все особи комолые. Морда и ноги у них чисто белые, без шерсти. Голова средней величины, с большими стоячими ушами. Шея длинная, крепкая, спина широкая, грудная клетка высокая и широкая, а ляжки очень мясистые. Ноги у британской молочной крепкие, широко поставленные. Шерсть у них белая, с таким характерным блеском, средней мягкости. Порода эта выносливая, к разным условиям приспособленная, но от сильных морозов и сквозняков британских молочных лучше беречь.
Продуктивность: Британская молочная – это, как следует из названия, в первую очередь молочная порода. Одна овца за 210 дней дойки может дать в среднем 250-400 литров молока, а за 300 дней - 650-900 литров. И это молоко не простое, а жирное, 5,5-9,5%, и белка в нём много, от 5% в начале лактации и до 7,5% в конце. Такое молоко – просто находка для сыроделов, да и для тех, у кого аллергия на коровье молоко, тоже подойдёт. Из него делают и сливки, и сыры, и мороженое. Но и в мясной продуктивности порода преуспела. Ягнята у британской молочной растут резво, прибавляя в день по 330 грамм и больше. Убойный выход – 52-57%, а мясо нежное, сочное. Также эта порода может похвастаться высокой плодовитостью, и если баранов-производителей этой породы пустить к овцам других пород, то и у тех ягнят будет больше, и баранина выйдет покачественнее. Шерсть у британской молочной тоже неплохая, хоть и не главное её достоинство. С овцы можно получить 2,75-4 кг, а с барана –6,5 кг. Длина шерсти 8-14 см, а тонина 32-34,5 микрон.