লাল তাম্বোভ গরু — কিনুন বা বিক্রি করুন

প্রজাতির ইতিহাস: লাল তাম্বভ গরু - মাংস-দুধ উৎপাদনের জন্য একটি প্রজাতি, যা বিশেষভাবে লাল রঙের জন্য পরিচিত। বিলুপ্তির সীমানায় অবস্থানরত, এই প্রজাতিটি একটি মূল্যবান জেনেটিক সম্পদ, যা সংরক্ষণের জন্য মনোযোগ এবং প্রচেষ্টার প্রয়োজন। লাল তাম্বভ গরুর প্রজাতিটি 19 শতকের মাঝামাঝি তাম্বভ এবং ভোরোনেজ অঞ্চলে তৈরি হয়েছিল। এর সৃষ্টির ভিত্তি ছিল স্থানীয় গবাদি পশু, যা উচ্চ উৎপাদনশীলতা এবং ভাল অভিযোজনের গুণাবলী সহ প্রজাতির সাথে ক্রস করা হয়েছিল। ব্যবহৃত প্রজাতির মধ্যে ছিল টিরোল গবাদি পশু, যা ওবেরিনথালার নামে পরিচিত, সিমেন্টাল, সুইস এবং হোলমোগর প্রজাতি। এই বৈচিত্র্য উৎপাদনশীলতার সূচক উন্নত করতে সাহায্য করেছে, স্থানীয় অবস্থার প্রতি স্থিতিশীলতা বজায় রেখে। প্রজাতির উন্নয়নে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রেখেছিলেন অধ্যাপক এম.আই. প্রিদোরোগিন। 1911 সালে তিনি প্রজাতির মধ্যে ক্রস গরুর আরও প্রজনন করার প্রস্তাব দেন, যাতে স্থানীয় গবাদি পশুর সেরা গুণাবলী সংরক্ষণ এবং উন্নয়ন করা যায়। এই পদ্ধতিটি স্থানীয় গরুকে বিদেশী প্রজাতির দ্বারা সম্পূর্ণভাবে প্রতিস্থাপন থেকে রক্ষা করতে সক্ষম হয়েছিল। লাল তাম্বভ গরুর সাথে পরিকল্পিত নির্বাচনী কাজ 1924 সালে শুরু হয়। এর ফলস্বরূপ 1948 সালে প্রজাতির অফিসিয়াল নিবন্ধন হয়। তবে 20 শতকে, বিশেষ করে এর শেষের দিকে, লাল তাম্বভ গরুর সংখ্যা ব্যাপকভাবে হ্রাস পেয়েছে। এই পতনটি তাকে বিলুপ্তির হুমকির মুখে ফেলেছে এবং তার সংরক্ষণের জন্য অতিরিক্ত পদক্ষেপ গ্রহণ করতে বাধ্য করেছে। বাহ্যিক বৈশিষ্ট্য: লাল তাম্বভ গরুরা বড় আকার এবং মজবুত গঠন দ্বারা চিহ্নিত। তাদের মাথা হালকা এবং সংক্ষিপ্ত, এবং গলা ছোট। দেহ গভীর, প্রশস্ত এবং কিছুটা দীর্ঘ, এর দৈর্ঘ্য 155 থেকে 165 সেন্টিমিটার পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। গরুর কাঁধের উচ্চতা 127-135 সেন্টিমিটার, এবং ষাঁড়ের 132 সেন্টিমিটার পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। বুকের গভীরতা 67-72 সেন্টিমিটার, এবং কাঁধের চারপাশে পরিধি 183-189 সেন্টিমিটার। পায়ের পরিধি 19 সেন্টিমিটার পর্যন্ত। হাড়ের গঠন যথেষ্ট মজবুত। পশুর ত্বক ঘন, কিন্তু পাতলা। প্রধান রঙ হল লাল বিভিন্ন শেডে। বুক, পেট, পা এবং দুধের উপর সাদা দাগ থাকতে পারে, যা প্রজাতিটিকে সহজেই চেনার যোগ্য করে। দুধের আকার সাধারণত মাঝারি বা বড়, এবং স্তনগুলি প্রশস্তভাবে স্থাপন করা হয়, তাই এটি যান্ত্রিক দুধ দেওয়ার জন্য সুবিধাজনক। স্তনের সূচক - 46%, এবং দুধ দেওয়ার গতি - প্রতি মিনিটে 1.2-1.4 কেজি। ষাঁড়গুলি গরুর তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বড়। তাদের ওজন 800-1250 কেজি পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে, যখন গরুর ওজন 500-570 কেজি। পালনের শর্ত: লাল তাম্বভ গরুরা তাম্বভ অঞ্চলের জলবায়ুর শর্তে সহজেই অভিযোজিত হয়। তাদের পাসচার এবং গোয়ালে উভয়ই রাখা সবচেয়ে ভাল। এই ধরনের পালন পশুগুলিকে তাজা বাতাসে প্রয়োজনীয় চলাচল এবং সবুজ খাদ্যের মাধ্যমে সুষম পুষ্টি পাওয়ার সুযোগ দেয়। শীতে, গরুর জন্য উষ্ণ, ভালভাবে সুরক্ষিত স্থান তৈরি করা গুরুত্বপূর্ণ, যেখানে শীতল মাসগুলিতেও তাদের আরামদায়ক থাকবে। এই সময়ে গুণগত খাদ্য তাদের স্বাস্থ্য এবং উৎপাদনশীলতা বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। খাদ্যে খড়, মিশ্র খাদ্য এবং খনিজ সংযোজন থাকা উচিত। উৎপাদনশীলতার দিক: লাল তাম্বভ গরু মাংস এবং দুধ উভয় দিকেই উৎপাদন করে। গরুগুলি ল্যাকটেশনের সময় গড়ে 3500 থেকে 4000 কেজি দুধ দেয়। দুধের চর্বি 3.6-4%। মাংস উৎপাদনের দিকেও ভাল। মাংসের উৎপাদন 54-60% পৌঁছায়, এবং মাংসের স্বাদ সমৃদ্ধ, উচ্চ ক্যালোরি এবং ভাল টেক্সচার থাকে, যা এটিকে বাজারে একটি চাহিদাসম্পন্ন পণ্য করে তোলে। বাচ্চা জন্মদান এবং ওজনের পরামিতি: লাল তাম্বভ গরু, অন্যান্য অনেকের মতো, 2-2.5 বছর বয়সে বাচ্চা দেয় (কখনও কখনও জন্মদান আগে হতে পারে), পরে প্রতি বছর 32-38 কেজি ওজনের একটি বাচ্চা জন্ম দেয়, যা 6 মাসে 190 কেজি ওজন অর্জন করে। তরুণদের দৈনিক ওজন বৃদ্ধি 0.7-0.8 কেজি। ল্যাকটেশনকাল 211-270 দিন স্থায়ী হয়। সুবিধা: লাল তাম্বভ গরুরা মজবুত গঠন এবং স্বাস্থ্য দ্বারা চিহ্নিত (এতে সংক্রামক রোগের প্রতি তাদের প্রতিরোধ ক্ষমতা অন্তর্ভুক্ত), যা তাদের বিভিন্ন শর্তে ভালভাবে অভিযোজিত হতে সাহায্য করে।