Lacaune sheep — 買うか売るか

Страна происхождения: Франция.
Овца лакон представляет собой выдающуюся молочную породу овец, выведенную в суровых условиях горных пастбищ южной Франции. История формирования породы уходит корнями в многовековые традиции региона Руэрг, где естественный отбор в условиях скудных пастбищ и резкого климата стал основой для дальнейшей селекции. Систематическая работа началась в середине XX века, сделав лакон одной из самых продуктивных молочных пород мира. Популяция во Франции достигает 850 тыс. голов, из них 185 тыс. находятся под строгим селекционным контролем в 373 стадах. Международное признание подтверждает присутствие породы в 25 странах, где она успешно адаптируется к различным климатическим и хозяйственным условиям.
Характеристика: Лакон — крупная овца с ярко выраженными молочными признаками. Взрослые бараны весят 90–120 кг., матки — 65–80 кг. Высота в холке у самцов достигает 75–80 см., у самок — 70–75 см. Косая длина туловища у маток в среднем 72,89 см., обхват груди — 90–105 см. Туловище компактное, с глубокой грудью, прямой спиной, широкой холкой и слегка приподнятым крупом. Ноги крепкие, с правильным поставом, обеспечивают устойчивость на горных склонах. Мясные формы хорошо развиты, особенно заметны мускулистые ляжки. Голова удлинённая, безрогая, с римским профилем и крупными, слегка провисшими ушами. Шея мускулистая, средней длины, без складок. Шерсть грубая, смешанного типа, белого цвета, длина волокон 5–8 см., покрывает туловище, шею и частично голову, оставляя нижние части ног открытыми. Руно полуоткрытое, состоит из штапелей конической формы. Вымя объёмное, с равномерно развитыми долями, соски цилиндрические, направлены вниз и слегка вперёд, что идеально подходит для машинного доения. Кожа тонкая, эластичная. Порода адаптирована к горному климату, выдерживает резкие перепады температур и длительные переходы по пастбищам.
Продуктивность: Молочная продуктивность овцы лакон впечатляет: средний удой за 173 дня лактации достигает 330 литров, с ежегодным генетическим приростом 5,4 литра. Жирность молока 7,5% (75 г/л), содержание белка 5,6% (56 г/л) – превосходные технологические свойства для производства сыра. Шерсть не приоритетна: годовой настриг с барана — 2 кг., с матки — 1,5 кг. Длина волокон 5–8 см., тонина 26–32 мкм, руно полуоткрытое, жиропот белый, защищает от влаги. Мясная продуктивность значима: ягнята рождаются с весом 4,5–5 кг., к 30 дням набирают 15,93 кг., к 90 дням — 26 кг. Ягнята, рождённые в одиночку, превосходят двойневых по массе: при рождении – на 0,76 кг, при отъёме – на 3,13 кг, в 90 дней на 3,36 кг.