Guanzhong goats — kopen of verkopen

Страна происхождения: Китай.
Гуаньчжунская молочная коза (关中奶山羊, Guanzhong Dairy Goat), известная также как Шэньсийская белая молочная коза, – это порода молочного направления, чья история неразрывно связана с плодородной Гуаньчжунской равниной в бассейне реки Вэйхэ, провинция Шэньси, Китай. Ее генеалогическое древо уходит корнями вглубь тысячелетий, к местным козам, разводимым в этом регионе с древнейших времен. Современный облик и высочайшая продуктивность породы – результат целенаправленной селекционной одиссеи, начатой примерно в 1940-х-1950-х годах. Местные популяции коз планомерно улучшались путем скрещивания с лучшими представителями европейских молочных пород, прежде всего зааненской, а также тоггенбургской. Эта кропотливая работа позволила вывести уникальную породу, сочетающую высокую молочность швейцарских коз с превосходной адаптацией к местным климатическим и кормовым условиям. Поголовье достигло 600 тыс. чистопородных особей к 2022 году.
Характеристика: Гуаньчжунские козы выделяются гармоничным экстерьером, где молочные черты сочетаются с крепким костяком. Взрослые козлы набирают массу 65–80 кг. при высоте в холке 78–85 см., тогда как козы весят 45–55 кг. при росте 68–75 см. Косая длина туловища у самцов достигает 82–88 см., у самок — 72–78 см. Рога, изящно изогнутые назад в форме сабли, у козлов простираются на 18–25 см., у коз — на 12–18 см. Уши, полувисячие, длиной 18–22 см, держатся горизонтально, придавая голове выразительность. Шерсть белая, короткая, плотно прилегающая к телу, с умеренным подшёрстком, защищающим от зимних холодов. Голова среднего размера, с прямым профилем и бородкой у большинства животных, шея длинная и тонкая, с лёгкими складками у основания. Холка слегка приподнята, спина прямая, поясница широкая, обеспечивая устойчивость. Грудь глубокая, с округлыми рёбрами, конечности крепкие, с чёрными копытами, ляжки умеренно мясистые. Вымя у маток объёмное, грушевидное, с развитыми молочными венами и удобно расположенными сосками, что идеально для доения. Порода приспособлена к резким перепадам температур — от жаркого лета до прохладной зимы, что подтверждает её феноменальную выживаемость.
Продуктивность: Молочная продуктивность — 680–960 кг. за 300-дневную лактацию, с суточными удоями 2.5–3.2 кг. Жирность молока — 3.8–4.2%, содержание белка — 3.2–3.5%, что делает его идеальным для производства сыров. Козлята рождаются с весом 2.8–3.5 кг., достигая 18–22 кг.