Туша

Говяжьи стейки/части туши на кости

- Натуральная говядина, разруб крупными и средними кусками на кости и без кости.
- Срезы с выраженным мышечным слоем и естественной жировой прослойкой по краю.
- Подходят для жарки на сковороде/гриле, запекания, тушения и варки бульонов.
- Кости дают насыщенный вкус и коллаген, идеальны для похлёбок и соусов.
- Удобные плоские куски — легко порционировать.
- Можно использовать как стейки, для плова, азу, гуляша, шаурмы, стейков на гриле и наваристых супов.

Дополнительно:
- Ровная структура волокон, плотная текстура.
- Разделка произведена на металлическом столе; видны как мясные, так и костные части, в том числе голяшка/хвостовые сегменты для супов.