سرخ-دھبے دار نسل — خریدیں یا بیچیں

نسل کی تاریخ۔ سرخ داغدار نسل سمینٹل گائے اور امریکہ اور کینیڈا کے سرخ داغدار ہولسٹین بیلوں کے ملاپ کا نتیجہ ہے۔ روس میں 90 کی دہائی کے آخر میں ایک منفرد مسابقتی نسل کی تخلیق کی ضرورت محسوس ہوئی، جو اقتصادی تقاضوں کے مطابق ہونی چاہیے تھی، یہ منفرد نسل سرخ داغدار نسل بنی۔ سرخ داغدار نسل نے سمینٹل نسل کے تمام بہترین خصوصیات کو یکجا کیا، یعنی گوشت کی خصوصیات اور پیداواری طویل عمر، ہولسٹین نسل کی اعلیٰ دودھ کی پیداوار۔ یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ سرخ داغدار نسل جدید اقتصادی تقاضوں کے مطابق ہے، یہ ایک گوشت اور دودھ دینے والی نسل ہے۔ سرخ داغدار نسل بڑی مخلوق ہے، گائیں 650 کلوگرام تک پہنچتی ہیں، جبکہ بیل 1000 کلوگرام تک، گائیوں کی کمر کی اونچائی 138 سینٹی میٹر ہے، جبکہ بیلوں کی 145 سینٹی میٹر۔ سرخ داغدار نسل کا مزاج پرسکون اور متوازن ہے۔ اعلیٰ دودھ کی پیداوار کے لیے متوازن خوراک، وٹامنز اور معدنیات کی ضرورت ہوتی ہے۔ گائیوں کی دودھ دینے کی صلاحیت ان کی دیکھ بھال اور خوراک پر منحصر ہے، دودھ دینے کی سمت سب سے زیادہ منافع بخش رہتی ہے۔ باہری شکل۔ سرخ داغدار نسل دودھ دینے والی گائیوں کے لیے مخصوص جسمانی ساخت رکھتی ہے۔ سرخ داغدار نسل کی مخلوق کا پروفائل سیدھا، لمبی سر اور چوڑی کمر ہوتی ہے۔ اس نسل کا رنگ سرخ، بھورا اور بڑے سفید دھبوں کے ساتھ ہے، بال ہموار اور چمکدار ہیں۔ سرخ داغدار نسل بڑی جانوروں کی ہوتی ہے جن کی ہڈیوں کا ڈھانچہ مضبوط ہوتا ہے، چوڑی چھاتی، چھوٹے سینگ اور چھوٹے مگر مضبوط پاؤں ہوتے ہیں۔ بیلوں کا وزن 1000 کلوگرام تک پہنچ سکتا ہے، گائیں 650 کلوگرام وزن رکھتی ہیں، ان کی تھن چمچ کی شکل کی ہوتی ہے، جس میں یکساں سلنڈریک نپل ہوتے ہیں، دودھ کی نکاسی کی رفتار 1.6-1.8 کلوگرام فی منٹ ہوتی ہے، تھن کا انڈیکس 42-43% ہے۔ گائیوں کی کمر کی اونچائی 138 سینٹی میٹر، بیلوں کی 145 سینٹی میٹر، گائیوں کی چھاتی کا احاطہ 195-200 سینٹی میٹر ہے، جبکہ بیلوں کا 230-235 سینٹی میٹر ہے۔ رہائش کے حالات۔ سرخ داغدار نسل کا مزاج پرسکون اور متوازن ہے، یہ باڑ، چراگاہ اور ملا جلا رہائش کے لیے موزوں ہے، لیکن اس نسل کو باندھ کر رکھنا بہتر ہے۔ سرخ داغدار نسل کو گرمیوں میں دن کے کسی بھی وقت چرانا ممکن ہے، لیکن سردیوں میں چرانا بہتر نہیں ہے۔ اعلیٰ دودھ کی پیداوار کے لیے متوازن غذا، وٹامنز اور معدنیات کی ضرورت ہوتی ہے، دودھ دینے کی صلاحیت براہ راست رہائش کے حالات اور خوراک پر منحصر ہے۔ سرخ داغدار نسل مناسب دیکھ بھال، رہائش اور خوراک کے ساتھ معیاری گوشت، دودھ، پنیر، دہی وغیرہ فراہم کر سکتی ہے۔ سمت۔ گوشت اور دودھ دینے کی سمت، اوسط دودھ کی پیداوار سالانہ 5000-5500 کلوگرام ہوتی ہے، دودھ کی چکنائی 3.8% اور پروٹین کا مواد 3.2% ہوتا ہے۔ پہلی زچگی 27 مہینے میں ہوتی ہے۔ زیادہ سے زیادہ پیداواری صلاحیت 5-6 زچگیوں کے بعد حاصل ہوتی ہے۔ پہلی دودھ دینے کی مدت میں گائے کی دودھ کی پیداوار 60% ہوتی ہے۔ سرخ داغدار نسل کے دودھ سے تمام دودھ، پنیر، دہی، مکھن وغیرہ تیار کیے جا سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ، سرخ داغدار نسل کی گوشت کی پیداوار بھی زیادہ ہوتی ہے، بیلوں کی ذبح کی پیداوار 60% تک ہوتی ہے، گوشت بہت معیاری ہوتا ہے، اور اس کا ذائقہ خوشگوار ہوتا ہے۔ دودھ دینے کی سمت میں سرخ داغدار نسل کا استعمال سب سے زیادہ منافع بخش سمجھا جاتا ہے۔ بچوں کی پیدائش اور وزن کے پیرامیٹرز۔ پہلی زچگی 27 مہینے میں ہوتی ہے، سرخ داغدار نسل کے نوزائیدہ بچے 35-37 کلوگرام وزن رکھتے ہیں۔ زچگی آسانی سے ہوتی ہے، بغیر کسی زچگی کی مدد کے، کیونکہ نوزائیدہ بچوں کا وزن زیادہ نہیں ہوتا۔ بچوں کی موت کی شرح کم ہوتی ہے، بچے مضبوط پیدا ہوتے ہیں، پہلے مہینوں میں دودھ پیتے ہیں، پھر عام خوراک، گھاس پر منتقل ہوتے ہیں۔ بچے تیزی سے وزن بڑھاتے ہیں، اوسط روزانہ وزن میں اضافہ 1200 گرام تک پہنچ سکتا ہے، 12 مہینوں میں مادہ 250-300 کلوگرام تک پہنچتی ہے، جبکہ نر 350-500 کلوگرام تک۔ فوائد۔ سرخ داغدار نسل کا بنیادی فائدہ اعلیٰ دودھ کی پیداوار اور پیداواری طویل عمر ہے۔ اس کے علاوہ، یہ نسل ماحول کے مطابق تیزی سے ڈھل جاتی ہے، اس کی قوت مدافعت زیادہ ہوتی ہے، اور مختلف بیماریوں کے خلاف مزاحمت رکھتی ہے۔ سرخ داغدار نسل لوگوں کے ساتھ اچھا رابطہ رکھتی ہے، اس کا مزاج نرم اور پرسکون ہوتا ہے۔ بچے تیزی سے ترقی کرتے ہیں اور دیگر نسلوں کے مقابلے میں جلدی بالغ ہوتے ہیں۔