বনসমারা — কিনুন বা বিক্রি করুন

প্রজাতির ইতিহাস। "বনসমারা" নামটি "বন্সমা" নামক ব্যক্তির নাম থেকে এসেছে, যিনি এই প্রজাতির গঠনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছিলেন, এবং "মারা" নামক খামারের নাম থেকে, যেখানে এই প্রাণীদের প্রজনন করা হত। বনসমারা একটি বৈজ্ঞানিক গবেষণা এবং দক্ষ প্রজননের জন্য কঠোর নির্বাচনের ফলস্বরূপ দক্ষিণ আফ্রিকার বিস্তৃত অঞ্চলে তৈরি করা হয়েছিল, যেখানে গবাদি পশুর চারণভূমি প্রচলিত। এক চতুর্থাংশেরও কম সময়ে এই প্রজাতিটি দক্ষিণ আফ্রিকার সবচেয়ে উৎপাদনশীল মাংসের প্রজাতিতে পরিণত হয়েছে, অসাধারণ জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের প্রাক্কালে, ট্রান্সভাল এবং নাতালের উপ-শীতল অঞ্চলে কার্যকরীভাবে কাজ করতে সক্ষম একটি মাংসের প্রজাতি তৈরি করার জন্য তীব্র প্রয়োজনীয়তা দেখা দেয়। স্থানীয় আফ্রিকানার জাতের গবাদি পশু, স্থানীয় অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নিলেও, প্রয়োজনীয় মানদণ্ড পূরণ করতে পারেনি। এটি তুলনামূলকভাবে দেরিতে যৌন পরিপক্কতা অর্জন করত এবং অনেক প্রাণী নিয়মিতভাবে বংশবৃদ্ধি করতে পারত না। সেসময়, উপলব্ধ বিদেশী ব্রিটিশ মাংসের প্রজাতিগুলি আরও মৃদু অঞ্চলে সফলভাবে বিদ্যমান ছিল, কিন্তু গরম আবহাওয়ার অবস্থায় একই উৎপাদনশীলতা প্রদর্শন করতে পারছিল না। তাছাড়া, তারা উপ-শীতল অঞ্চলে প্রচলিত টিক দ্বারা সংক্রমিত রোগের প্রতি বেশি সংবেদনশীল ছিল। কৃষি মন্ত্রণালয় স্থানীয় এবং বিদেশী প্রজাতির মধ্যে ক্রস-ব্রিডিংয়ের মাধ্যমে প্রাপ্ত বিভিন্ন হাইব্রিডের উৎপাদনশীলতা মূল্যায়নের চেষ্টা করেছিল মারা এবং মেসিনা পরীক্ষামূলক খামারে। এর জন্য পাঁচটি ব্রিটিশ মাংসের প্রজাতির ষাঁড় এবং আফ্রিকানার জাতের গাভী ব্যবহার করা হয়েছিল। বংশবৃদ্ধির উৎপাদনশীলতা বিশ্লেষণ করা হয়েছিল। প্রাথমিক পরীক্ষার পরে, হেরিফোর্ড এবং শর্টহর্ন প্রজাতির ক্রস-ব্রিডের সাথে কাজ চালিয়ে যাওয়া হয়েছিল। ফলস্বরূপ, আফ্রিকানারদের তিন-চতুর্থাংশকে সেমি-ব্রিডের সাথে ক্রস করা হয়েছিল, যার ফলে ৫/৮ আফ্রিকানার এবং ৩/৮ হেরিফোর্ড বা শর্টহর্ন রক্তের বংশধর পাওয়া যায়। কঠোর নির্বাচনের মাধ্যমে প্রজনন প্রাণীদের দ্রুত অগ্রগতিতে সহায়তা করেছে। প্রাথমিক পরীক্ষার ২০ বছরের মধ্যে একটি চমৎকার গবাদি পশুর প্রজাতি তৈরি করা হয়েছিল, যা উত্তর ট্রান্সভালের ঝোপঝাড় অঞ্চলে অন্যান্য প্রজাতির তুলনায় ভালো ফলাফল দেখিয়েছিল। অনেক পশুপালক এই প্রজাতির কার্যকারিতা দেখে উচ্ছ্বসিত হয়েছিলেন, যা তার অভিযোজনযোগ্যতা এবং ব্যবহারিকতার জন্য পরিচিত। ১৯৭০ সালে, যখন সক্রিয় প্রজনকদের সংখ্যা ছিল মাত্র ৩৭, বর্তমানে তাদের সংখ্যা বেড়ে ৪৫৯ হয়েছে। তাছাড়া, বনসমারা প্রজাতির নিবন্ধিত গাভীর সংখ্যা ৮৭,৪০০ এরও বেশি বেড়ে গেছে। এই প্রাণীগুলি উৎপাদনশীলতার মানদণ্ডে পরীক্ষা করা হয়েছে এবং অনুমোদিত হয়েছে। বাহ্যিক গঠন। বনসমারা একটি লাল-বাদামী রঙের প্রজাতি। এই প্রাণীদের শিং রয়েছে, তবে প্রজাতির মান অনুযায়ী এগুলি অপসারণের জন্য প্রয়োজনীয়। শরীরের গঠন এবং বাহ্যিক বৈশিষ্ট্যগুলি আধুনিক বাজারের বাণিজ্যিক চাহিদা পূরণের জন্য কঠোরভাবে নির্বাচিত হয়েছে। আজ পর্যন্ত, সমস্ত বিশুদ্ধ প্রজাতির প্রতিনিধিরা, যারা পরীক্ষা করা হয়েছে এবং অনুমোদন পেয়েছে, তাদের ডান কাঁধে বনসমারা সীলমোহর রয়েছে। তাদের গঠন শক্তিশালী এবং পেশী ভালভাবে বিকশিত। ষাঁড়গুলির ঘাড়ের অংশে একটি ছোট গরু রয়েছে। প্রাপ্তবয়স্ক ষাঁড়ের ওজন ৮০০ থেকে ৯৫০ কিলোগ্রাম, এবং গাভীর ওজন ৫০০ থেকে ৫৫০ কিলোগ্রাম। প্রাপ্তবয়স্ক ষাঁড়ের গলায় গড় উচ্চতা ১২৩ সেন্টিমিটার। পালন করার শর্ত। বনসমারা পৃথিবীর খুব আর্দ্র এবং খুব শুষ্ক স্থানে বসবাস করতে পারে। তারা অত্যন্ত সহনশীল এবং পালন করার ক্ষেত্রে অযথা জটিল নয়, এটি বাছুর এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ের জন্য প্রযোজ্য। দিকনির্দেশনা। মাংস উৎপাদনের সাথে সম্পর্কিত দিকনির্দেশনা। যেহেতু বনসমারা একটি মাংসের প্রজাতি, গাভীর জন্য তার বাছুরের প্রয়োজনের চেয়ে বেশি দুধ উৎপাদন করার প্রয়োজন নেই। মাংসের স্বাদ রসালো, কোমল এবং চমৎকার মার্বেলিংয়ের জন্য পরিচিত। শান্ত স্বভাবের কারণে, বনসমারা প্রজাতির ষাঁড়গুলি খাওয়ানোর সময় কম চাপ অনুভব করে, যা তাদের মাংসের গুণমানের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। হত্যা করার সময় উৎপাদন ৫৮ থেকে ৬০%। অন্যান্য প্রজাতির উন্নতির জন্যও ব্যবহৃত হয়। বাছুর উৎপাদন এবং ওজনের পরামিতি।