بونسماڑا — خریدیں یا بیچیں

نسل کی تاریخ۔ "بونسما" کا نام "بونسما" سے آیا ہے - ایک شخص جس نے نسل کی تشکیل میں اہم کردار ادا کیا، اور "مارا" - اس فارم کا نام جہاں ان جانوروں کی نسل کشی کی گئی۔ بونسما کو جنوبی افریقہ کے وسیع علاقوں میں مؤثر نسل کشی کے لیے سائنسی تحقیق اور محتاط انتخاب کے نتیجے میں تیار کیا گیا، جہاں مویشیوں کا چرنا عام ہے۔ ایک چوتھائی صدی سے بھی کم عرصے میں یہ نسل جنوبی افریقہ کی سب سے زیادہ پیداواری گوشت کی نسل بن گئی، جس نے ناقابل یقین مقبولیت حاصل کی۔ دوسری عالمی جنگ کے قریب، ایک ایسی گوشت کی نسل کی ضرورت محسوس ہوئی جو ٹرانسوال اور ناتال کے سب ٹروپیکل علاقوں میں مؤثر طریقے سے کام کر سکے۔ مقامی افریکنر قسم کا مویشی، حالانکہ مقامی حالات کے مطابق ڈھل چکا تھا، ضروری تقاضوں پر پورا نہیں اترتا تھا۔ یہ نسبتا دیر سے جنسی پختگی تک پہنچتا تھا، اور بہت سے افراد باقاعدگی سے نسل نہیں دے سکتے تھے۔ اس وقت، دستیاب غیر ملکی برطانوی گوشت کی نسلیں زیادہ معتدل علاقوں میں کامیابی سے موجود تھیں، لیکن گرم آب و ہوا میں اتنی ہی پیداواری صلاحیت نہیں دکھا سکیں۔ مزید یہ کہ، وہ ان بیماریوں کے لیے زیادہ حساس تھیں جو سب ٹروپکس میں پھیلنے والے ٹکوں کے ذریعے منتقل ہوتی تھیں۔ وزارت زراعت نے مقامی اور غیر ملکی نسلوں کے ملاپ سے حاصل کردہ مختلف ہائبرڈز کی پیداواری صلاحیت کا اندازہ لگانے کی کوشش کی، جو مارا اور میسینا کے تجرباتی فارموں پر کی گئی۔ اس کے لیے پانچ برطانوی گوشت کی نسلوں کے بیل اور افریکنر نسل کی گائیں استعمال کی گئیں۔ نسل کی پیداواری صلاحیت کا تجزیہ کیا گیا۔ ابتدائی تجربات کے بعد، ہیری فورڈ اور شارٹ ہارنس نسلوں کے ملاپ سے ہائبرڈز کے ساتھ کام جاری رکھا گیا۔ نتیجے کے طور پر، افریکنر کی تین چوتھائی تعداد کو ہائبرڈز کے ساتھ ملا دیا گیا، جن کی نسل 5/8 افریکنر اور 3/8 ہیری فورڈ یا شارٹ ہارنس خون کی تھی۔ پالنے والے جانوروں کا سخت انتخاب تیز ترقی میں مددگار ثابت ہوا۔ ابتدائی تجربات کے 20 سال کے اندر ایک بہترین نسل کی بڑی مویشی تیار کی گئی، جو شمالی ٹرانسوال کے جھاڑیوں والے علاقے میں دوسری نسلوں کے مقابلے میں بہتر نتائج دکھاتی تھی۔ بہت سے مویشی پالنے والے اس نسل کی مؤثریت سے خوش تھے، جو اپنی ڈھلنے کی صلاحیت اور عملی نوعیت کے لیے مشہور تھی۔ 1970 میں، جب فعال نسل پالنے والوں کی تعداد صرف 37 تھی، یہ بڑھ کر آج 459 ہو گئی ہے۔ مزید یہ کہ بونسما نسل کی رجسٹرڈ گایوں کی تعداد 87,400 سے زیادہ ہو گئی ہے۔ یہ جانور پیداواری صلاحیت کے لحاظ سے جانچ اور منظور شدہ ہیں۔ خارجی شکل۔ بونسما ایک سرخ بھوری رنگ کی نسل ہے۔ ان جانوروں کے سینگ ہوتے ہیں، جو نسل کے معیارات کے مطابق ہٹائے جا سکتے ہیں۔ جسم کی ساخت اور افراد کی ظاہری خصوصیات کو جدید مارکیٹ کی تجارتی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے احتیاط سے منتخب کیا گیا ہے۔ آج تک، تمام خالص نسل کے نمائندے، جو جانچ اور منظوری کے مراحل سے گزر چکے ہیں، کے دائیں کندھے پر بونسما کا نشان ہوتا ہے۔ ان کی جسمانی ساخت مضبوط ہے، اور پٹھے اچھی طرح ترقی یافتہ ہیں۔ بیلوں کے گردن کے علاقے میں ایک چھوٹا سا کُندھ ہوتا ہے۔ بالغ بیلوں کا وزن 800 سے 950 کلوگرام تک ہوتا ہے، جبکہ گایوں کا وزن 500 سے 550 کلوگرام تک ہوتا ہے۔ بالغ بیلوں کی کمر پر اوسط اونچائی 123 سینٹی میٹر تک پہنچ جاتی ہے۔ رہائش کے حالات۔ بونسما زمین پر بہت مرطوب اور بہت خشک مقامات پر رہ سکتے ہیں۔ یہ انتہائی مضبوط ہیں اور ان کی دیکھ بھال میں کوئی خاص مشکل نہیں ہوتی، یہ بات بچھڑوں اور بالغ افراد دونوں پر لاگو ہوتی ہے۔ ہدف۔ یہ نسل گوشت کی پیداوار سے متعلق ہے۔ چونکہ بونسما ایک گوشت کی نسل ہے، گائے کو اتنا دودھ پیدا کرنے کی ضرورت نہیں ہے جتنا اس کا بچھڑا استعمال کر سکے۔ گوشت میں رسیلا پن، نرمی اور شاندار ماربلنگ ہوتی ہے۔ پرسکون مزاج کی وجہ سے، بونسما نسل کے بچھڑے فیڈنگ کے دوران کم دباؤ محسوس کرتے ہیں، جو ان کے گوشت کے معیار پر مثبت اثر ڈالتا ہے۔ ذبح کی پیداوار 58 سے 60 فیصد تک ہوتی ہے۔ یہ دوسری نسلوں کی بہتری کے لیے بھی استعمال ہوتا ہے۔ بچھڑوں کی پیدائش اور وزن کے پیرامیٹرز۔