برافورد — خرید یا فروش

تاریخچه نژاد: برافورد – نژاد دام گوشتی است که از طریق جفت‌گیری گاوهای هرفورد و براهمن ایجاد شده است. این نژاد به خاطر استقامت، مقاومت در برابر آب و هوای گرم و کیفیت بالای گوشتش ارزشمند است. به طور کلی، این نژاد گاوها می‌تواند به دو ریشه خود افتخار کند. این نژاد به طور مستقل در دو کشور – ایالات متحده و استرالیا – پرورش یافته است. و اگرچه اجداد مشترکی دارند، خطوط برافورد آمریکایی و استرالیایی ویژگی‌های متمایز خود را دارند. در سال 1947 در فلوریدا، ایالات متحده، پرورش‌دهنده آلتیو آدامز جوان شروع به جفت‌گیری گاوهای نر هرفورد با گاوهای ماده براهمن کرد. هدف او ایجاد نژادی جدید بود که ویژگی‌های گوشتی هرفوردها و مقاومت براهمن‌ها در برابر آب و هوای گرم و مرطوب فلوریدا را ترکیب کند. اولین تلاش‌های جفت‌گیری به اندازه‌ای که انتظار می‌رفت موفقیت‌آمیز نبود. نسل‌های اول هیبریدها با مشکلات سلامتی، به ویژه در پاها، چشم‌ها و قابلیت زنده‌مانی عمومی مواجه بودند. اما پرورش‌دهندگان تسلیم نشدند و به کار بر روی نژاد ادامه دادند. در نتیجه انتخاب‌های چند ساله، نسبت بهینه خونی به دست آمد: 3/8 براهمن و 5/8 هرفورد. این ترکیب اجازه داد نژادی به دست آید که هم دارای کیفیت‌های گوشتی خوب و هم مقاومت بالایی در برابر آب و هوای گرم بود. در سال 1969 در فلوریدا، انجمن بین‌المللی دام برافورد تأسیس شد. به موازات پرورش‌دهندگان آمریکایی، در استرالیا نیز کار بر روی ایجاد نژاد برافورد انجام می‌شد. در دوره 1946 تا 1952 در کوئینزلند، خط استرالیایی برافوردها پرورش یافت. این خط از نظر نسبت خونی متفاوت است: نیمی هرفورد و نیمی براهمن. در سال 1962، انجمن پرورش‌دهندگان برافورد استرالیا تأسیس شد. ظاهر: برافورد نژادی است که به خوبی ویژگی‌های دو اجداد خود – هرفورد و براهمن – را ترکیب می‌کند. رنگ برافوردها قرمز و سفید است که از هرفوردها به ارث رسیده است. نشانه‌های سفید معمولاً بر روی سر، شکم، قسمت پایین پاها و نوک دم وجود دارد. گاهی اوقات نمونه‌هایی با رنگ‌بندی راه‌راه دیده می‌شود که تنوعی به تصویر کلی می‌افزاید. سر برافوردها عریض و با پیشانی مشخص است. گوش‌ها می‌توانند متوسط یا بزرگ، راست یا آویزان باشند. ساختار بدنی برافوردها کوتاه و عضلانی است. قفسه سینه آن‌ها به خوبی توسعه یافته است که نشان‌دهنده سلامت و استقامت قوی است. در گردن آن‌ها می‌توان یک برآمدگی کوچک را مشاهده کرد که از براهمن‌ها به ارث رسیده است. پوست برافوردها شل و پشم آن‌ها کوتاه و صاف است. این ویژگی‌ها به آن‌ها کمک می‌کند تا گرما و رطوبت را بهتر تحمل کنند.