বাদামী লাটভিয়ান — কিনুন বা বিক্রি করুন

ব্রিডের ইতিহাস: ব্রাউন লাটভিয়ান গরু হল একটি দুধ উৎপাদনের জন্য বিশেষায়িত বৃহৎ গবাদি পশুর জাত, যা লাটভিয়ায় উৎপন্ন হয়েছে। এটি উচ্চ উৎপাদনশীলতা, সহনশীলতা এবং পালন করার শর্তের প্রতি অল্প মনোযোগের জন্য পরিচিত। 1910 সালে পশুপালক পলিস লেইনিশ নতুন জাতের উন্নয়নের জন্য নির্বাচনী কাজ শুরু করেন। তিনি স্থানীয় গবাদি পশুকে অ্যাঙ্গেল জাতের সাথে ক্রসbreed করেন, এবং পরে দুধের উৎপাদন বাড়ানোর জন্য রেড ডেনিশের সাথে। ব্রাউন লাটভিয়ান গরুর প্রথম রেকর্ড 1911 সালে প্রকাশিত হয়। 1922 সালে এটি একটি স্বতন্ত্র জাত হিসেবে আনুষ্ঠানিক স্বীকৃতি পায়। এই সময় থেকে এটি লাটভিয়ায় সক্রিয়ভাবে পালন করা শুরু হয়। পরবর্তীতে জাতের উন্নতির জন্য রেড ডেনিশ, অ্যাঙ্গলার (অ্যাঙ্গেল), সুইস, সুইডিশ রেড স্পট এবং হোলস্টাইন রেড স্পট জাতগুলোও ব্যবহৃত হয়। এটি তার দুধ উৎপাদনশীলতা এবং স্থানীয় শর্তের সাথে অভিযোজন উন্নত করতে সহায়ক হয়েছে। জাতের সংখ্যা 1980 সালে সর্বাধিক ছিল। তখন লাটভিয়ায় প্রায় 142,000 ব্রাউন লাটভিয়ান গরু ছিল। তবে 2014 সালে গরুর সংখ্যা বিপর্যয়করভাবে কমে 123 মাথায় পৌঁছায়। বাহ্যিক বৈশিষ্ট্য: ব্রাউন লাটভিয়ানের রঙ বিভিন্ন লাল শেডে, হালকা থেকে গা dark ় পর্যন্ত। মুখ, কান, ঘাড়ের নিচের অংশ, পা এবং লেজ গা dark ়, প্রায় কালো। এই বৈসাদৃশ্য তাদের বাহ্যিকতা আরও বেশি প্রকাশক করে। ব্রাউন লাটভিয়ানের শিং ছোট এবং বাঁকা। এগুলি মানুষের এবং অন্যান্য প্রাণীর জন্য বিপজ্জনক নয়, তবে তাদের কিছু আকর্ষণ দেয়। ব্রাউন লাটভিয়ানের গঠন শক্তিশালী এবং কোণাকৃতির। এটি দুধ উৎপাদনের জন্য একটি সাধারণ বাহ্যিক বৈশিষ্ট্য। শরীর দীর্ঘ, বুক প্রশস্ত এবং গভীর, পিঠ দীর্ঘ, সোজা এবং প্রশস্ত। পা শক্তিশালী এবং ভালভাবে স্থাপন করা। ষাঁড়ের কাঁধের উচ্চতা 153 সেমি এবং গরুর 131 সেমি। ব্রাউন লাটভিয়ান ষাঁড়ের গড় ওজন 1000 কেজি। গরুর ওজন কম — 540-600 কেজি। গরুর দুধের থলি ভালভাবে বিকশিত এবং কাপের মতো আকৃতির। এটি প্রশস্ত এবং অনুপাতিক, সঠিকভাবে স্থাপন করা স্তনের সাথে। এটি উচ্চ দুধ উৎপাদনশীলতা এবং দুধ দোহনের সুবিধা নিশ্চিত করে। পালনের শর্ত: ব্রাউন লাটভিয়ান গরু একটি জাত যা বাল্টিক অঞ্চলে উৎপন্ন হয়েছে এবং স্থানীয় শর্তের জন্য চমৎকারভাবে অভিযোজিত। এটি মৃদু জলবায়ুতে ঠান্ডা শীত এবং গরম গ্রীষ্মে বাস এবং প্রজনন করতে পারে। তবে ব্রাউন লাটভিয়ান শুধুমাত্র বাল্টিক অঞ্চলে অভিযোজিত নয়। এটি আরও দক্ষিণের অঞ্চলে গরম জলবায়ুতেও অভিযোজিত হতে সক্ষম। এটি তার অভিযোজন এবং সহনশীলতার কথা বলে। ব্রাউন লাটভিয়ান একটি অল্প মনোযোগের জাত। এটি বিশেষ শর্তের প্রয়োজন হয় না এবং গরম সময়ে ঘাসের খাবারে সন্তুষ্ট থাকতে পারে। শীতে তাদের ঠান্ডা থেকে আশ্রয় এবং পর্যাপ্ত খাবার সরবরাহ করতে হবে। উৎপাদনশীলতার দিক: ব্রাউন লাটভিয়ান একটি জাত যা দুধ উৎপাদনে বিশেষায়িত। ব্রাউন লাটভিয়ান গরুর দুধ উৎপাদনশীলতা উচ্চ। প্রথম ল্যাকটেশনে গরুর গড়ে 3479 কেজি দুধ উৎপাদন হয় যার চর্বির পরিমাণ 4.43%। দ্বিতীয় ল্যাকটেশনে উৎপাদন বাড়িয়ে 4242 কেজি দুধ হয় যার চর্বির পরিমাণ 4.42%। তৃতীয় এবং পরবর্তী ল্যাকটেশনে গরুর আরও বেশি দুধ উৎপাদন হয় — 4625.9 কেজি যার চর্বির পরিমাণ 4.47%। দুধের গড় চর্বির পরিমাণ 4.2% এবং প্রোটিন 3.47%। 3% এর বেশি গরু 5% এর বেশি চর্বিযুক্ত দুধ দেয়। রেকর্ড পরিসংখ্যান সাধারণত 10-11 টন দুধ উৎপাদন করতে পারে। ব্রাউন লাটভিয়ানের দুধ ভাল গুণমান এবং স্বাদের জন্য পরিচিত। এটি খাদ্য গ্রহণ এবং বিভিন্ন দুধের পণ্য উৎপাদনের জন্য আদর্শ। ব্রাউন লাটভিয়ানের দুধে প্রচুর ক্যাসেইন রয়েছে। এটি পনির তৈরির জন্য বিশেষভাবে মূল্যবান। এর থেকে সুস্বাদু এবং উচ্চমানের পনির তৈরি হয়। যদিও ব্রাউন লাটভিয়ান একটি দুধ উৎপাদনের জাত, এটি সন্তোষজনক মাংসের গুণাবলীও রয়েছে। মাংসের উৎপাদন 50%। বাচ্চা উৎপাদন এবং ওজনের পরামিতি: ব্রাউন লাটভিয়ান গরুর উর্বরতা উচ্চ। প্রথম বাচ্চা জন্ম 26 মাস বয়সে ঘটে। নবজাতক বাচ্চাদের ওজন 28-34 কেজি। ব্রাউন লাটভিয়ানের মাতৃসত্তা ভালভাবে বিকশিত।