Բուրա լատվիական — գնել կամ վաճառել

Պիտակի պատմություն: Բուրա լատվիական կովը՝ կաթի ուղղվածության խոշոր եղջերավոր անասունների ցեղ, որը մշակվել է Լատվիայում: Հատկանում է բարձր արտադրողականության, դիմացկունության և խնամքի պայմանների նկատմամբ անպահանջության: 1910 թվականին անասնապահ Պաուլիս Լեյինշը սկսել է նոր ցեղի ընտրության աշխատանք: Նա խաչել է տեղական անասուններին և անգելյան ցեղի հետ, ապա, կաթի արտադրությունը բարձրացնելու համար,՝ կարմիր դանիական ցեղի հետ: Բուրա լատվիական կովի մասին առաջին գրառումը հայտնվել է 1911 թվականին: 1922 թվականին բուրա լատվիականը պաշտոնապես ճանաչվել է որպես ինքնուրույն ցեղ: Այդ պահից սկսած, այն ակտիվորեն մշակվել է Լատվիայում: Հետագայում ցեղի բարելավման համար օգտագործվել են նաև դանիական կարմիր, անգլեր (անգելյան), շվից, շվեդական կարմիր-ծաղկավոր և հոլշտինյան կարմիր-ծաղկավոր ցեղեր: Սա թույլ է տվել բարելավել նրա կաթի արտադրողականությունը և տեղական պայմաններին հարմարվելու ունակությունը: Ցեղի թվաքանակի գագաթնակետը եղել է 1980 թվականին: Այդ ժամանակ Լատվիայում եղել է մոտ 142 հազար գլուխ բուրա լատվիական ցեղի: Սակայն 2014 թվականին կովերի թիվը կտրուկ նվազել է՝ մնացել է միայն 123 գլուխ: Եկստերիեր: Բուրա լատվիականի գույնը՝ տարբեր կարմիր երանգներ, բացից մինչև մութ: Մորուքը, ականջները, պարանոցի, ոտքերի և պոչի ստորին մասը՝ ավելի մութ, գրեթե սև: Այս հակադրող գույնը նրանց արտաքին տեսքը դարձնում է ավելի արտահայտիչ: Բուրա լատվիականի եղջյուրները փոքր և կոր են: Նրանք վտանգ չեն ներկայացնում մարդու և այլ կենդանիների համար, բայց միևնույն ժամանակ նրանց տալիս են որոշակի հմայք: Բուրա լատվիականի մարմինը ամուր և անկյունային է: Սա կաթի անասունների համար բնորոշ եկստերիեր է: Մարմինը՝ երկար, կրծքը՝ լայն և խոր, խաչը՝ երկար, ուղիղ և լայն: Ոտքերը՝ ամուր և լավ դրված: Բուրկերի բարձրությունը ուսի վրա հասնում է 153 սմ, իսկ կովերի՝ 131 սմ: Բուրա լատվիական ցեղի բուրկերի միջին քաշը 1000 կգ է: Կովերը քաշում են ավելի քիչ՝ 540-600 կգ: Կովերի կաթնաբաժակը լավ զարգացած է և ունի բաժակի ձև: Այն ծավալուն և համաչափ է, ճիշտ տեղադրված կաթնագլուխներով: Սա ապահովում է բարձր կաթի արտադրողականություն և հարմարավետություն կաթի հավաքման համար: Պահպանման պայմաններ: Բուրա լատվիական կովը՝ ցեղ, որը մշակվել է Բալթիկայում և լավ հարմարված է տեղական պայմաններին: Այն կարող է ապրել և բազմանալ մեղմ կլիմայում՝ սառը ձմեռներով և տաք ամառներով: Բայց բուրա լատվիականը կարող է հարմարվել ոչ միայն Բալթիկայում: Այն նաև կարող է ակլիմատիզացվել հարավային շրջաններում՝ ավելի տաք կլիմայով: Սա խոսում է նրա հարմարվողականության և դիմացկունության մասին: Բուրա լատվիականը՝ անպահանջ ցեղ: Այն չի պահանջում հատուկ պահպանման պայմաններ և կարող է բավարարել արոտային կերերով տաք եղանակին: Ձմռանը անհրաժեշտ է ապահովել պաշտպանություն սառնությունից և բավարար քանակությամբ կեր: Արտադրողականության ուղղություն: Բուրա լատվիականը՝ ցեղ, որը մասնագիտանում է կաթի արտադրության մեջ: Բուրա լատվիական կովի կաթի արտադրողականությունը բարձր է: Առաջին լակտացիայում կովերը տալիս են միջինում 3479 կգ կաթ՝ 4,43% ճարպայնությամբ: Երկրորդ լակտացիայում կաթի արտադրությունը բարձրանում է մինչև 4242 կգ՝ 4,42% ճարպայնությամբ: Երրորդ և հաջորդ լակտացիաներում կովերը տալիս են նույնիսկ ավելի շատ կաթ՝ 4625,9 կգ՝ 4,47% ճարպայնությամբ: Կաթի միջին ճարպայնությունը կազմում է 4,2%, իսկ սպիտակուցը՝ 3,47%: 3%-ից ավելի կովեր տալիս են կաթ՝ 5%-ից բարձր ճարպայնությամբ: Ռեկորդային ցուցանիշները կարող են հասնել 10-11 տոննայի կաթի մեկ լակտացիայի ընթացքում: Բուրա լատվիականի կաթը առանձնանում է լավ որակով և համով: Այն իդեալական է սննդի համար և տարբեր կաթնամթերքների արտադրության համար: Բուրա լատվիականի կաթում շատ կազեին կա: Սա այն դարձնում է հատկապես արժեքավոր պանիր արտադրության համար: Դրա հիման վրա ստացվում են համեղ և որակյալ պանիրներ: Չնայած նրան, որ բուրա լատվիականը՝ կաթի ցեղ է, այն նաև ունի բավարար մսային որակներ: Կտրելու արդյունքը կազմում է 50%: Կաթնային ցուլերի ծնունդ և քաշի պարամետրեր: Բուրա լատվիական կովի պտղաբերությունը բարձր է: Առաջին ծնունդը տեղի է ունենում 26 ամսականում: Նորածին ցուլերի քաշը կազմում է 28-34 կգ: Բուրա լատվիականի մայրական ինստինկտը լավ զարգացած է: