Կովկասյան շագանակագույն կով — գնել կամ վաճառել

Պատմություն ցեղի: Կովկասյան շագանակագույն կովը՝ կաթնային-մսային ուղղվածության մեծ եղջերավոր անասունների ցեղ է: Այս ցեղը, որը հարմարեցված է լեռնային պայմաններին, ունի մի շարք յուրահատուկ հատկանիշներ, որոնք այն դարձնում են արժեքավոր ակտիվ անասնապահների համար: Կովկասյան շագանակագույն կովը մշակվել է Հարավային Կովկասի հանրապետություններում, ինչպիսիք են Հայաստանը, Վրաստանը և Ադրբեջանը, ինչպես նաև Հյուսիսային Կովկասում, ներառյալ Դաղստանը: Ցեղի վերարտադրությունը տևել է մոտ 30 տարի, 1930-ից 1960 թվականներին: Այս ընթացքում տեղական կովկասյան անասունները խաչվել են շվիցյան, կոստրոմյան և լեբեդինյան ցեղերի ցուլերի հետ: Սա թույլ է տվել ստանալ ցեղ, որը համադրում է տարբեր տեսակի անասունների առավելությունները, ապահովելով բարձր արտադրողականություն ինչպես կաթնային, այնպես էլ մսային ուղղությամբ: Ցեղը պաշտոնապես ճանաչվել է 1960 թվականին: Սակայն Խորհրդային Միության փլուզումից հետո, մասնավորապես Հայաստանում, ցեղը գրեթե անհետացել է: Վերջին տարիներին ձեռնարկվում են ջանքեր դրա վերականգնման համար, այդ թվում՝ Գյումրիի սելեկցիոն կայանում (Հայաստան): Եկստերյոր: Կովկասյան շագանակագույն կովը ունի կոմպակտ մարմին, մկանային ռելիեֆով և համեմատաբար նեղ ձևով՝ համեմատած շվիցյան ցեղի հետ: Ցուլերի զանգվածը հասնում է 700-800 կգ, երբեմն մինչև 900 կգ: Բարձրությունը ուսի վրա մոտ 130 սմ է, մինչդեռ կովերի դեպքում այն տատանվում է 123-ից 129 սմ: Կովերի զանգվածը սովորաբար տատանվում է 430-ից 480 կգ, որոշ դեպքերում հասնելով 550 կգ: Այս ցեղի կենդանիների գլուխը փոքր է, լայն ճակատով և կարճ պարանոցով: Նոքերը կարճ և ամուր են, ճիշտ տեղադրված: Մարմնի հետևի մասը բավական լայն և կախված է: Կրծքավանդակի լայնությունը տատանվում է 37-ից 41 սմ: Կովերի կաթնային գունդը կլոր կամ բաժակի ձևով է, կաթնագունդները զարգացած են և ճիշտ տեղադրված: Մազը կարճ և հարթ է, շագանակագույն գույնով՝ տարբեր երանգներով: Կենդանիների մեջքի վրայով անցնում է լուսավոր գիծ: Ցուլերի գլուխն ու մարմնի առջևի մասը սովորաբար ավելի մութ են, քան կովերի: Ցեղին բնորոշ են նաև լուսավոր ականջները, քթի շուրջը շրջանը և ուսի երկայնքով լուսավոր գիծը: Պահպանման պայմաններ: Կովկասյան շագանակագույն կովը գերազանց հարմարեցված է նախալեռներում և լեռնային շրջաններում ապրելու համար: Այն հաջողությամբ օգտագործում է լեռնային արոտավայրերը, որտեղ գտնում է սննդի համար անհրաժեշտ խոտեր: Այս ցեղը զգայուն է պահպանման և կերակրման պայմանների բարելավման նկատմամբ: Ձմեռային շրջանում կովերին խորհուրդ է տրվում պահել փակ տարածքներում, ինչպիսիք են ախոռները, սառնությունից պաշտպանվելու համար: Ամռանը դրանք պետք է արածեցվեն արոտավայրերում, որտեղ կարող են ազատ շարժվել և սնվել թարմ խոտերով: Արտադրողականության ուղղություն: Կովկասյան շագանակագույն ցեղը նախատեսված է ինչպես կաթ, այնպես էլ միս ստանալու համար, ինչը այն դարձնում է կաթնային-մսային: Լակտացիայի ընթացքում կովերը կարող են տալ 4000-ից 4500 կգ կաթ, բայց երբեմն նաև մինչև 5000-5500 կգ: Կաթը ունի 3.8%-ից 4.4%-ի ճարպայնություն, իսկ սպիտակուցը՝ 3.3%-ից 3.4%-ի: Այս կազմի շնորհիվ կովկասյան շագանակագույն կաթը հարմար է փափուկ պանիրներ պատրաստելու համար: Մսային արտադրողականության առումով ցուլերը ցույց են տալիս միջին օրական զանգվածի աճ 500-ից 600 գ: Նույնպես, մորթելու ժամանակ մսի ելքը կազմում է մոտ 53-60% ընդհանուր քաշից: Կաթնային ցուլերի ծնունդ և քաշի պարամետրեր: Կովկասյան շագանակագույն կովը սովորաբար կաթնային է 14-15 ամսական հասակում, երբ նրա քաշը կազմում է 250-ից 300 կգ: Այս ցեղի ծննդաբերության հաճախականությունը կարող է տատանվել, սակայն այն հայտնի է լավ վերարտադրողական հատկանիշներով, և հաճախ бывает, որ մեկ կովը ծննդաբերել է երկու կամ նույնիսկ երեք ցուլ: Նորածին ցուլերի քաշը 24-28 կգ է: Լակտացիայի շրջանը տևում է մոտ 305 օր: Առավելություններ: Կովկասյան շագանակագույն կովը լավ հարմարեցված է լեռնային շրջաններում ապրելու համար: Այն արդյունավետ օգտագործում է լեռնային արոտավայրերը և նորմալ է դիմանում բարդ կլիմայական պայմաններին: Սա թույլ է տալիս կենդանիներին ոչ միայն գոյատևել, այլ նաև լիարժեք ապրել՝ պահպանելով լավ արտադրողականություն: Բացի այդ, ցեղը առանձնանում է գերազանց ցուցանիշներով ինչպես կաթնային, այնպես էլ մսային ուղղությամբ: Ինչպես նրա կաթը, այնպես էլ նրա միսը գնահատվում են շուկայում: Կովկասյան շագանակագույն կովը նաև բնորոշվում է բարձր պտղաբերությամբ՝ հաճախ ծննդաբերելով երկվորյակներ և նույնիսկ եռվորյակներ, ինչը մեծ առավելություն է անասնապահների համար: