Kavkazcha jigarrang sigir — sotib olish yoki sotish

Zot tarixi: Kavkaz jigarrang sigiri – sut va go'sht mahsulotlari yo'nalishidagi yirik qoramol zotidir. Ushbu zot tog'li sharoitlarga moslashgan bo'lib, chorvadorlar uchun qimmatli aktivga aylantiradigan bir qator noyob xususiyatlarga ega. Kavkaz jigarrang sigir zotlari Ozarbayjon, Armaniston va Gruziya kabi Janubiy Kavkaz respublikalarida, shuningdek, Shimoliy Kavkazda, jumladan, Dag'istonda yetishtirilgan. Zotni yetishtirish 1930 yildan 1960 yilgacha taxminan 30 yil davom etgan. Ushbu davrda mahalliy kavkaz qoramollari shvitsiya, kostromka va lebedin zotli buqalar bilan kesishgan. Bu esa turli xil qoramol turlarining afzalliklarini birlashtirgan zotni olish imkonini berdi, bu esa sut va go'sht yo'nalishida yuqori mahsuldorlikni ta'minladi. Zot 1960 yilda rasmiy ravishda tan olingan. Biroq, Sovet Ittifoqi parchalangandan so'ng, ayniqsa Armanistonda, zot deyarli yo'q bo'lib ketdi. So'nggi yillarda uning tiklanishi uchun sa'y-harakatlar amalga oshirilmoqda, jumladan, Armanistondagi Gyumri selektsiya stansiyasida ishlar olib borilmoqda. Tashqi ko'rinishi: Kavkaz jigarrang sigiri zich tanaga ega bo'lib, mushakli rel'efga va shvitsiya zotiga nisbatan nisbatan tor shaklga ega. Buqalar og'irligi 700-800 kg, ba'zan 900 kg gacha yetadi. Ularning yelka balandligi taxminan 130 sm, sigirlarida esa 123 dan 129 sm gacha o'zgaradi. Sigirlarning og'irligi odatda 430 dan 480 kg gacha bo'lib, ba'zi hollarda 550 kg gacha yetishi mumkin. Ushbu zot hayvonlarining bosh qismi kichik, keng peshonali va qisqa bo'yinli. Oyoqlari qisqa va kuchli, to'g'ri joylashgan. Tanasi orqa qismi nisbatan keng va osilgan. Ko'krak kengligi 37 dan 41 sm gacha o'zgaradi. Sigirlarning emizigi dumaloq yoki piyola shaklida bo'lib, so'laklari rivojlangan va to'g'ri joylashgan. Sochlari qisqa va silliq, jigarrang rangda turli xil soyalar bilan. Hayvonlarning orqa qismida yorqin chiziq bor. Buqalar bosh va tananing old qismi odatda sigirlardan qorong'i. Zotga xos xususiyatlar orasida yorqin quloqlar, burun atrofida chiziq va yelka bo'ylab yorqin chiziq mavjud. Saqlash sharoitlari: Kavkaz jigarrang sigiri tog'li va tog' etaklarida yashashga juda moslashgan. U tog'li yaylovlardan muvaffaqiyatli foydalanadi, bu erda zarur bo'lgan o'tlarni topadi. Ushbu zot saqlash va ovqatlanish sharoitlarini yaxshilashga sezgir. Qish mavsumida sigirlarni sovuqdan himoya qilish uchun yopiq joylarda, masalan, qozonlarda saqlash tavsiya etiladi. Yozda ularni yaylovlarda boqish kerak, bu erda ular erkin harakatlanib, yangi o'tlar bilan oziqlanishlari mumkin.