Dexter — comprare o vendere

Storia della razza. I Dexter, queste straordinarie mucche, hanno le loro radici nella parte meridionale dell'Irlanda, dove furono allevati da piccoli proprietari terrieri. Queste mucche vagavano per le desolate aree montuose in uno stato quasi primordiale, e la loro origine è avvolta nel mistero. Esiste una diffusa supposizione che questa razza sia il risultato dell'incrocio tra il Kerry e qualche altra razza, forse i Devon. C'è anche una versione secondo cui un certo "signor Dexter", che era un agente del lord Hawarden, ha svolto un ruolo chiave nella creazione di questa razza irlandese. I Dexter furono allevati nel sud-ovest dell'Irlanda negli anni '70 e all'epoca erano sull'orlo dell'estinzione. Questa è la più piccola delle razze bovine aborigene. Una delle razze di mucche più sorprendenti è quella dei Dexter, che spesso vengono utilizzate come animali decorativi. Si distinguono per la loro statura miniaturizzata e servono da base per la creazione di molte razze ibride. Esistono due varietà della razza Dexter: a gambe corte e a gambe lunghe, o tipo Kerry. La produttività lattiera e carnea, così come altre caratteristiche, sono generalmente identiche per entrambi i tipi. La stessa femmina e lo stesso maschio possono produrre un vitello a gambe corte in un accoppiamento e un vitello a gambe lunghe nel successivo. Estetica. L'altezza media dei rappresentanti della razza Dexter varia da 90 a 110 cm. Il peso delle mucche adulte varia da 200 a 320 kg, mentre i tori possono raggiungere un peso fino a 500 kg nonostante la loro bassa statura. Il colore degli animali è prevalentemente nero, rosso o marrone. Hanno gambe corte e un corpo sproporzionatamente grande e rotondo. La testa è piccola, con un collo corto. La mammella è piccola, con capezzoli grandi, posizionati vicini tra loro. Si trovano sia animali con corna che senza. Condizioni di allevamento. I Dexter hanno una capacità unica di adattarsi a condizioni climatiche estreme, incluso il clima tropicale. Si adattano con successo a diversi sistemi di allevamento. Per l'allevamento del bestiame (bovini) è necessario allestire una stalla ventilata e asciutta, escludendo la possibilità di correnti d'aria all'interno. È anche importante mantenere un livello ottimale di umidità e garantire la pulizia nella stalla. Direzione. L'allevamento delle mucche avviene in direzione lattiero-carnea. I livelli di produttività lattiera sono relativamente bassi. Durante l'intero periodo di lattazione, una mucca è in grado di produrre in media fino a quattro tonnellate di latte, con un contenuto di grasso fino al cinque percento.