گایال — خریدیں یا بیچیں

نسل کی تاریخ۔ گایال - بیلوں کا سب سے بڑا نمائندہ، جنگلی بیل گاؤرا کی گھریلو شکل ہے۔ گاؤرا کا رہائشی ماحول بہت وسیع ہے: بھارت، بنگلہ دیش، پاکستان، ویتنام، ملائیشیا، چین، اس لیے یہ کہنا مشکل ہے کہ گاؤرا کو پہلی بار کہاں گھریلو بنایا گیا۔ گایال کو 1968 میں ایک علیحدہ نسل کے طور پر شناخت کیا گیا۔ گھریلو بنانے کے نتیجے میں گایال بہت زیادہ تبدیل ہو گیا: یہ گاؤرا سے چھوٹا، ہلکا اور کمزور ہو گیا۔ گایال کا جسم گاؤرا کے جسم سے مختلف ہے، اس کا حجم کم ہو گیا ہے۔ اس وقت گایال کی افزائش بھارت میں کی جا رہی ہے۔ گایال ایک گوشتی نسل ہے، اس کا گوشت بہت لذیذ ہے، دودھ خاص چکنائی میں ممتاز ہے۔ گایال کو زراعتی مقاصد کے لیے بھی استعمال کیا جاتا ہے، بطور کھینچنے کی طاقت۔ جنوبی ایشیا میں گایال کو کرنسی کے مساوی استعمال کیا جاتا ہے، گایال دولت کی علامت ہیں، جتنے زیادہ سر، اتنا ہی زیادہ دولت مند مالک۔ گایال کو ایک مقدس جانور سمجھا جاتا ہے، اسے قربانی کے لیے بھی استعمال کیا جاتا ہے۔ گایال کی عمر 15-20 سال ہوتی ہے۔ باہری شکل۔ بنیادی طور پر رنگ سیاہ ہے، جس میں بھوری یا نیلی چمک ہوتی ہے، دم اور اعضاء سفید رنگ کے ہوتے ہیں۔ بال چھوٹے، گھنے اور چمکدار ہوتے ہیں۔ گایال کا سر بہت بڑا ہوتا ہے، پیشانی چوڑی، سینگ موٹے اور مخروطی، آنکھیں گہری اور چھوٹی، کان تیز اور سیدھے کھڑے ہوتے ہیں۔ جسم کا تناسب درمیانہ ہے، وزن 500-600 کلوگرام تک پہنچ سکتا ہے، جسم کی لمبائی 3 میٹر، کمر کی اونچائی 1.5-1.6 میٹر، ایک چھوٹا سا کُھڑ ہے، اعضاء چھوٹے ہیں۔ گایال کا جسم کافی بڑا، بھاری ہے، ظاہری شکل کافی خوفناک ہے، تاہم گایال کا مزاج پرسکون ہے، لوگوں کے ساتھ رابطے میں آنا کافی جلدی ہوتا ہے۔ رہائشی حالات۔ گایال اپنے جنگلی رشتہ دار کی طرح کھلی زمین پر چرنا پسند کرتا ہے، گایال کو عام مویشیوں کی طرح باڑوں میں نہیں رکھا جا سکتا۔ گایال کو ہمیشہ سبز جنگلات، کھلیانوں، بانس کے جنگلوں اور جھاڑیوں والی گھاس کے میدانوں میں چرنے کے لیے چھوڑا جاتا ہے۔ گایال صبح سویرے اور شام کو چرنے جاتے ہیں، رات کو کسی بھی حرکت سے پرہیز کرتے ہیں۔ گایال کبھی بھی اندھیرے میں جنگل کی ناقابل رسائی جگہوں پر نہیں جائیں گے، وہ دلدلوں کو فطری طور پر دور سے گزرتے ہیں۔ اگر ضرورت ہو تو گایال کو پکڑنے کے لیے نمک بکھیرتے ہیں، یہ جانور نمک کھانے کے لیے پسند کرتے ہیں۔ گایال لوگوں کے ساتھ رابطے میں آنا آسانی سے قبول کرتے ہیں اور انسانی آبادی کے قریب میدانوں میں آرام سے چر سکتے ہیں۔ ان کا مزاج پرسکون ہے، کھانے کے لیے نازک نہیں ہیں، پانی کے ذخائر کو پسند کرتے ہیں، اور زیادہ پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔ مقصد۔ گایال ایک گوشتی نسل ہے، اس وقت گایال کو گوشت کے لیے پال رہے ہیں۔ گایال کا گوشت بہت لذیذ اور معیاری ہے، اور دودھ بھی استعمال کیا جاتا ہے، جو خاص چکنائی میں ممتاز ہے۔ بھارت میں گایال کو مقدس جانور سمجھا جاتا ہے، لوگ گایال کا خیال رکھتے ہیں، کبھی کبھار اسے پیسوں کے مساوی استعمال کرتے ہیں۔ دوسرے ممالک میں گایال کو زراعت میں کھینچنے کی طاقت کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، کیونکہ گایال بہت مضبوط ہوتے ہیں۔ بچوں کی پیدائش اور وزن کے پیرامیٹرز۔ گایال کی زچگی کافی آسانی سے بغیر کسی مداخلت کے ہوتی ہے۔ گاؤرا کی طرح، حمل 8-9 ماہ تک رہتا ہے، مادہ زچگی سے پہلے جنگل میں بے آب و گیا جگہ پر جاتی ہے اور پھر بچے کے ساتھ واپس آتی ہے۔ بچے درمیانے سائز کے ہوتے ہیں، فوراً اپنے پیروں پر کھڑے ہو جاتے ہیں، تقریباً 8-9 ماہ تک دودھ پیتے ہیں، اور پھر چرنے کے لیے جاتے ہیں۔ مادائیں بچوں کی حفاظت کرتی ہیں، ماں کا غریبی جذبہ اچھی طرح سے ترقی یافتہ ہوتا ہے، کھانے کے لیے نازک نہیں ہیں، لیکن پانی کی ضرورت ہوتی ہے، جس کی وجہ سے وہ اکثر پانی کے ذخائر کے قریب چرنے جاتی ہیں۔ فوائد۔ گایال کا گوشت لذیذ اور دودھ چکنا ہوتا ہے، یہ جانور جلدی وزن بڑھاتے ہیں، زچگی بہت آسان ہوتی ہے، نوزائیدہ بچوں کی موت کی شرح کم ہوتی ہے، ماں کا غریبی جذبہ اچھی طرح سے ترقی یافتہ ہوتا ہے۔ گایال کھانے کے لیے نازک نہیں ہوتے، جو کچھ بھی ان کے قدموں کے نیچے ہوتا ہے، اسے کھا لیتے ہیں، بہت محتاط ہوتے ہیں، دلدلوں کو دور سے گزرتے ہیں۔ گایال، جیسے گاؤرا، اپنے دفاع کر سکتے ہیں، اگر حملہ ہو تو وہ حملہ کر سکتے ہیں۔ گایال کا مزاج بہت پرسکون ہوتا ہے، لوگوں کے ساتھ رابطے میں آنا آسان ہوتا ہے۔ گایال دولت کی علامت ہیں، جتنے زیادہ سر، اتنی ہی زیادہ خوشحالی سمجھی جاتی ہے، اور انہیں مقدس جانور بھی سمجھا جاتا ہے۔ نقصانات۔ گایال کو باڑوں میں نہیں رکھا جا سکتا، بڑے جنگلات اور چراگاہوں کی ضرورت ہوتی ہے۔